تويت
عنوان الموضوع : الجبنه العكاوي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الله يعطيكم العافيه
انا اول مره اشتري الجبنه العكاوي علشان اسوي فيها مناقيش وفطاير بس مدري كيف استخدمها
ياليت اللي عندها خبره تفيدني
المعذره ماعندي الا استفسارات
انا اول مره اشتري الجبنه العكاوي علشان اسوي فيها مناقيش وفطاير بس مدري كيف استخدمها
ياليت اللي عندها خبره تفيدني
المعذره ماعندي الا استفسارات
==================================
اختي اذا اشتريتيها طريه ومش مالحه كثيراستخدميها في مده لا تقل عن 3-4 بالكثير 5 ايام
لانه الجبنه العكاوي الطريه اللي مش مالحه بتخرب بسرعه اذا ما نحطت في الثلاجه
وطريقه استخدامها بتقطعيها او بتبشريها وممكن تحطي عيها نعنع ناشف حسب الرغبه وبتحشيها في اي نوع من المعجنات وانا من ناحيتي بستخدم هذه الطريقه من المعجنات لانها طريه وزاكيه وهي الرابط
واذا كانت الجبنه يابسه ومالحه كثير فهذه خزنيها زي مابدك وللمده اللي بدك اياها لانه الملوحه اللي فيها بتحافظ عليها
ولما بدل تعمليها في المعجنات ممكن تحطيها في الليل في ماء وتستخدميها في اليوم التالي
او ممكن اذا مستعجله تسلقيها مره او اثنين على النار لمده 3-5 دقائق وبعد ما تبرد تستخدميها
وممكن اذا بتحبي المالح كثير تحطيها مالحه داخل المعجنات
وشكرا
وانا في الخدمه
لانه الجبنه العكاوي الطريه اللي مش مالحه بتخرب بسرعه اذا ما نحطت في الثلاجه
وطريقه استخدامها بتقطعيها او بتبشريها وممكن تحطي عيها نعنع ناشف حسب الرغبه وبتحشيها في اي نوع من المعجنات وانا من ناحيتي بستخدم هذه الطريقه من المعجنات لانها طريه وزاكيه وهي الرابط
واذا كانت الجبنه يابسه ومالحه كثير فهذه خزنيها زي مابدك وللمده اللي بدك اياها لانه الملوحه اللي فيها بتحافظ عليها
ولما بدل تعمليها في المعجنات ممكن تحطيها في الليل في ماء وتستخدميها في اليوم التالي
او ممكن اذا مستعجله تسلقيها مره او اثنين على النار لمده 3-5 دقائق وبعد ما تبرد تستخدميها
وممكن اذا بتحبي المالح كثير تحطيها مالحه داخل المعجنات
وشكرا
وانا في الخدمه
__________________________________________________ __________
معلش نسيت الرابط
أخيراً أخيراً وجدت أحسن عجينة في المنتدى
هذه عجينه زاكيه وطريه وشو بدي احكيلك جربها واحكمي
أخيراً أخيراً وجدت أحسن عجينة في المنتدى
هذه عجينه زاكيه وطريه وشو بدي احكيلك جربها واحكمي
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافيه اختي هنلي
انا شريت النوع المالح بس مادري ايش النوع اللي يعملوا فيه المناقيش الحلو او المالح
والف شكر الك
انا شريت النوع المالح بس مادري ايش النوع اللي يعملوا فيه المناقيش الحلو او المالح
والف شكر الك
__________________________________________________ __________
اذ كان مالح كثير كثير اسلقيه في ماء مرتين او ثلاث كل مره 3-5 دقائق
او ضعيه في ماء في الليل واستخدميه لليوم الثاني
والافضل تستخدمي في المعجنات جبنه مالحه
اما الحلوه واللي بدون ملح بالمره تستخدم في الحلويات مثل القطايف او الكنافه وغيرها
وشكرا
او ضعيه في ماء في الليل واستخدميه لليوم الثاني
والافضل تستخدمي في المعجنات جبنه مالحه
اما الحلوه واللي بدون ملح بالمره تستخدم في الحلويات مثل القطايف او الكنافه وغيرها
وشكرا
__________________________________________________ __________
الله يعافيك