تويت
عنوان الموضوع : أروع كروسون
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
هذا أروع كروسون جربته ..
كل من ذاقه سألني عن طريقته ..
المقادير ::
ثلاث كاسات دقيق
اصبع زبدة صغير ( 113جم )
ثلاث أرباع كاس سكر
كأس ماء
ملعقتين طعام خميرة فورية
بيضتين
رشة ملح
الحشوة ::: جبنة بيضاء
الطريقة ::
توضع الزبدة على النار مع الماء و السكر و يترك حتى يغلى قليلاً .. ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد .
يضاف الدقيق والخميرة والبيض والملح وتعجن و تترك حتى تخمر .
تفرد العجينة بشكل دائري ثم تقطع مثلثات و تحشى بالجبنة و تلف .
ترص في الصينية و يدهن الوجه و يوضع في الفرن حتى يحمر .
من الأفضل تقديمها و هي شوي ساخنة .
كل من ذاقه سألني عن طريقته ..
المقادير ::
ثلاث كاسات دقيق
اصبع زبدة صغير ( 113جم )
ثلاث أرباع كاس سكر
كأس ماء
ملعقتين طعام خميرة فورية
بيضتين
رشة ملح
الحشوة ::: جبنة بيضاء
الطريقة ::
توضع الزبدة على النار مع الماء و السكر و يترك حتى يغلى قليلاً .. ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد .
يضاف الدقيق والخميرة والبيض والملح وتعجن و تترك حتى تخمر .
تفرد العجينة بشكل دائري ثم تقطع مثلثات و تحشى بالجبنة و تلف .
ترص في الصينية و يدهن الوجه و يوضع في الفرن حتى يحمر .
من الأفضل تقديمها و هي شوي ساخنة .
==================================
نهار شكرآ علي هذه الطريقة
أنا بحب الكروسان إكتير لاكن المشكلة أنه فيه زبدة كثيرة..لاكن طريقتك ممتازة لأن الزبدة مش كثيرة إنشاء الله حجربها وأدعيلك
أنا بحب الكروسان إكتير لاكن المشكلة أنه فيه زبدة كثيرة..لاكن طريقتك ممتازة لأن الزبدة مش كثيرة إنشاء الله حجربها وأدعيلك
__________________________________________________ __________
تسلمي يا أم شهد ..و إنشاء الله تعجبك 
__________________________________________________ __________
شككرا لك جزالك الله الف خيييير
__________________________________________________ __________
الله يحييك يا أريج ..
إنشاء الله يعجبك
إنشاء الله يعجبك
__________________________________________________ __________
عاد أحلى شي الكرواسون
أهلين ليان ..
مدة التخمير من ساعة إلى ساعتين .. يعني إلى أن يتضاعف حجمها ..
أما اللي تدهنيه من فوق .. أي شي عندك ::: ممكن صفار البيض أو حليب أو حتى سمن ..
أتمنى إنها تنال إعجابك ..
همسة ::: تسلمي أختي .. الله يحييك
مدة التخمير من ساعة إلى ساعتين .. يعني إلى أن يتضاعف حجمها ..
أما اللي تدهنيه من فوق .. أي شي عندك ::: ممكن صفار البيض أو حليب أو حتى سمن ..
أتمنى إنها تنال إعجابك ..
همسة ::: تسلمي أختي .. الله يحييك