تويت
عنوان الموضوع : عجينــــــه الأبواق طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
العجينــــه:
3كأس دقيق.
1كأس ونصف ماء.
عصير ليمونه واحده.
نصف كأس زبده.
قليل من الملح.
تعجن المقادير مع بعضها ثم توضع في الثلاجه ثم نخرجها من الثلاجه وتفردها ثم تعجن مرة اخرىوتوضع في الثلاجه.
وبعد تقريبا 3 ساعات احضري العجينه وافرديها ثم قطعيها على شكل خيوط طويله بعرض2سم
ولفيها على الابواق ابدأي بأسفل الى أعلى .
ثم ادخليها الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر .
بعد كذا خليها تبرد ثم ازيلي الأبواق وحشيها....
الحشـــــوة:
زيت , بصل مقطع , دجاج مسلوق خالي من العظم والجلد مقطع , ملح , فلفل أسود , زيتون شرائح جبن مبشور.
يحمر البصل بقليل من الزيت ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف البهار ويرفع عن النار ثم يضاف الزيتون ثم الجبن .
وبالهنـــــاء والعافيــــــة,,,,,,,,,
3كأس دقيق.
1كأس ونصف ماء.
عصير ليمونه واحده.
نصف كأس زبده.
قليل من الملح.
تعجن المقادير مع بعضها ثم توضع في الثلاجه ثم نخرجها من الثلاجه وتفردها ثم تعجن مرة اخرىوتوضع في الثلاجه.
وبعد تقريبا 3 ساعات احضري العجينه وافرديها ثم قطعيها على شكل خيوط طويله بعرض2سم
ولفيها على الابواق ابدأي بأسفل الى أعلى .
ثم ادخليها الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر .
بعد كذا خليها تبرد ثم ازيلي الأبواق وحشيها....
الحشـــــوة:
زيت , بصل مقطع , دجاج مسلوق خالي من العظم والجلد مقطع , ملح , فلفل أسود , زيتون شرائح جبن مبشور.
يحمر البصل بقليل من الزيت ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف البهار ويرفع عن النار ثم يضاف الزيتون ثم الجبن .
وبالهنـــــاء والعافيــــــة,,,,,,,,,
==================================
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان حسناتك
تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان حسناتك
تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية
__________________________________________________ __________
الله يعطيك الف عافية
__________________________________________________ __________
اللة يجزاك خير يا شمعة نجد.
انا من فترة ادور على عجينة الابواق .
بعض الاحيان اعملها بعجينة البف باستري تطلع مرة رهيبة.......
انا من فترة ادور على عجينة الابواق .
بعض الاحيان اعملها بعجينة البف باستري تطلع مرة رهيبة.......
__________________________________________________ __________
يعطييييييييييييييييك الف عااااااااااااااافيه اختي شمعة نجد الصراااااحه
ابداعك رووووووووووووووووووعه .
ابداعك رووووووووووووووووووعه .
__________________________________________________ __________
تسلمووووون اخواتي على ردودكم وتواصلكم ..
تحيـــاتي للجميع
تحيـــاتي للجميع
مشكوووورة على ردك الحلوووو يا الضياء..