تويت
عنوان الموضوع : كيك الدوامة بشكل جديد **و بطعم احلى اكيد **مسابقة شيف حلويات لك -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
اهلا بكم اخواتى فى الله يا رب تكونوا كلكم بخير
دى مشاركتى الثانية فى مسابقة شيف حلويات لك و اتمنى انها تحوز على اعجابكم ان شاء الله
من فترة طويلة عملت موضوعين عن كيك الدوامة فى اللينكات دى
♥كيكة الدوامة الغير تقليدية *مع سر غريب بس مفيد
كيك الدوامة الشيك **بلمسة جمالية و رقيقة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
الدوامة سحبتني بعيد بعيد
تسلم يمناك يا قمر
وصحة وعافية
بالتوفيق
مقدم من طرف منتديات أميرات
اهلا بكم اخواتى فى الله يا رب تكونوا كلكم بخير
دى مشاركتى الثانية فى مسابقة شيف حلويات لك و اتمنى انها تحوز على اعجابكم ان شاء الله
من فترة طويلة عملت موضوعين عن كيك الدوامة فى اللينكات دى
كيك الدوامة الشيك **بلمسة جمالية و رقيقة
و لكن هذه المرة بطريقة مختلفة الى حد ما فى الشكل و اضافة جميلة الى الطعم
بسم الله بيتدى
مقادير الكيك
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
كوب سكر (لو تريدينها حلوة زيادة نزيد السكر الى كوب و ربع)
3 بيض
كوب الا ربع ماء اوو لبن
فانيلا
بكينج بودر
2 معلقة كبيرة كاكاو خام +من 2 الى 3 معالق كبيرة ماء
معلقة كبيرة بشر برتقال
الطريقة
نضع البيض فى الخلاط مع الفانيلا ونضربه لمدة دقيقتان ثم بعد ذلك نضع الزيت ثم الماء و نضرب جيدا مرة اخرى
ثم نضيف خليط البيض و الزيت و الماء بعد ضربه جيدا الى الدقيق و البكينج بودر
ثم نقلب من اعلى لاسفل حتى تمتزج جميع المكونات جيدا مع بعضها
ثم نقسم الخليط الى نصفين ..نصف سادة و نضيف له بشر البرتقال و نقلبه
(اوقم بتقشير البرتقاله و احتفظ بقشرتها فى الفريزر و عندما احتاجها اخرجها من الفريزر و افرمها فى الكابة )
و النصف الاخر من خليط الكيك نضع عليه مسحوق الكاكاو الخام مع 3 معالق كبيرة ماءو نخلطهم جيدا
و بعد ذلك نحضر صنية على شكل وردة كهذه مدهونة زيت و مبطنة بالدقيق
و ناخذ معلقة من خليط الكيك المضاف له بشر البرتقال و نضعه فى الصنيه ثم نضيف فوقها معلقة من خليط الكاكاو
و نضعه فوق معلقة حليط البرتقال مباشرة و هكذا الى ننتهى من الخليط بالكامل
(هنا اضفت معلقتين متتاليين من كل خليط اختصارا للوقت )
و عندما ننتهى يكون بهذا الشكل
و بعد ذلك نضع الصنيه فىفرن ساخن مسبقا على نار متوسطة الحرارة
و بعد النضج تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم بالف هنا
تمنياتى للجميع بالتوفيق
بسم الله بيتدى
مقادير الكيك
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
كوب سكر (لو تريدينها حلوة زيادة نزيد السكر الى كوب و ربع)
3 بيض
كوب الا ربع ماء اوو لبن
فانيلا
بكينج بودر
2 معلقة كبيرة كاكاو خام +من 2 الى 3 معالق كبيرة ماء
معلقة كبيرة بشر برتقال
الطريقة
نضع البيض فى الخلاط مع الفانيلا ونضربه لمدة دقيقتان ثم بعد ذلك نضع الزيت ثم الماء و نضرب جيدا مرة اخرى
ثم نضيف خليط البيض و الزيت و الماء بعد ضربه جيدا الى الدقيق و البكينج بودر
ثم نقلب من اعلى لاسفل حتى تمتزج جميع المكونات جيدا مع بعضها
ثم نقسم الخليط الى نصفين ..نصف سادة و نضيف له بشر البرتقال و نقلبه
(اوقم بتقشير البرتقاله و احتفظ بقشرتها فى الفريزر و عندما احتاجها اخرجها من الفريزر و افرمها فى الكابة )
و النصف الاخر من خليط الكيك نضع عليه مسحوق الكاكاو الخام مع 3 معالق كبيرة ماءو نخلطهم جيدا
و بعد ذلك نحضر صنية على شكل وردة كهذه مدهونة زيت و مبطنة بالدقيق
و ناخذ معلقة من خليط الكيك المضاف له بشر البرتقال و نضعه فى الصنيه ثم نضيف فوقها معلقة من خليط الكاكاو
و نضعه فوق معلقة حليط البرتقال مباشرة و هكذا الى ننتهى من الخليط بالكامل
(هنا اضفت معلقتين متتاليين من كل خليط اختصارا للوقت )
و عندما ننتهى يكون بهذا الشكل
و بعد ذلك نضع الصنيه فىفرن ساخن مسبقا على نار متوسطة الحرارة
و بعد النضج تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم بالف هنا
تمنياتى للجميع بالتوفيق
==================================
السلام عليكم :
سلمت يداكي كيكة لذيذة
سلمت يداكي كيكة لذيذة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايديك غاليتى ام يحيى
انا دايما باعمل الماربل كيك...بس نفسى اجرب الدوامة وشفت لورين باسكال مسمياها التايجر
ان شاء الله اعملها قريبا
هنا وعافية يارب
وبالتوفيق
تسلم ايديك غاليتى ام يحيى
انا دايما باعمل الماربل كيك...بس نفسى اجرب الدوامة وشفت لورين باسكال مسمياها التايجر
ان شاء الله اعملها قريبا
هنا وعافية يارب
وبالتوفيق
__________________________________________________ __________
ابدعتى يا سكره روعه
بس كم مقدار الباكنج باودر الفانيلا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صحه وهنا على قلبكم
بس كم مقدار الباكنج باودر الفانيلا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صحه وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
راائعه ماشاءالله تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
واااااو ماشاء الله اصبحتى خبيرة فيها هههه
يسلمو يديك الحلوة
يسلمو يديك الحلوة
الدوامة سحبتني بعيد بعيد
تسلم يمناك يا قمر
وصحة وعافية
بالتوفيق