تويت
عنوان الموضوع : اســــرار النجاح من واقع خبرتي الشخصيه *** امال رفقي *** -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
فيه سر من اسرار نجاح لقمه القاضي
يلا هاتي ورقه وقلم وتعالوا ورايا ..
المقادير :
1 كوب دقيق
2/1 كوب سميد بسبوسة
1 و 4/1 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام نشاء
ملعقة طعام خميرة
قليل من الملح والسكر
مقاديرالشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونة
الطريقة
1ـ نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشربات ثقيل.
2ـ تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
3ـ نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى شربات بارد وبالهنا والشفا.
فيه سر من اسرار نجاح لقمه القاضي
يلا هاتي ورقه وقلم وتعالوا ورايا ..
المقادير :
1 كوب دقيق
2/1 كوب سميد بسبوسة
1 و 4/1 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام نشاء
ملعقة طعام خميرة
قليل من الملح والسكر
مقاديرالشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونة
الطريقة
1ـ نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشربات ثقيل.
2ـ تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
3ـ نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى شربات بارد وبالهنا والشفا.
==================================
السلام عليكم
اشكر مشرفي منتدي لكي
وعلي رأسهم رانيا قسم الكروشيه لاعاده فتح الموضوع الخاص بي
السر اليوم خاص ببلح الشام
الكثيرات يشتكين
بانه بيطري اي يكون لينا وليس ناشف
زي اللي بيباع في المحلات
السر حبيباتي في ملعقه سميد بسبوسه توضع مع العجينه
بتعطي نتيجه رائعه
اشكر مشرفي منتدي لكي
وعلي رأسهم رانيا قسم الكروشيه لاعاده فتح الموضوع الخاص بي
السر اليوم خاص ببلح الشام
الكثيرات يشتكين
بانه بيطري اي يكون لينا وليس ناشف
زي اللي بيباع في المحلات
السر حبيباتي في ملعقه سميد بسبوسه توضع مع العجينه
بتعطي نتيجه رائعه
__________________________________________________ __________
السر الاتي خاص بالكريم كراميل العيش الفينو
واليكم الوصفه التي كنت منزلاها
●•° وصفة متميزه°•● طريقـــه اقتصاديه لعمل الكريمل كراميل ( امال رفقي)لاتنسسسسسسسسسسوني بالدعاء وبالهنــا والشفا
واليكم الوصفه التي كنت منزلاها
●•° وصفة متميزه°•● طريقـــه اقتصاديه لعمل الكريمل كراميل ( امال رفقي)لاتنسسسسسسسسسسوني بالدعاء وبالهنــا والشفا
__________________________________________________ __________
الله يعطيكي الف عافية يا ست امال
يسلمو اديكي وان شاء الله اجربها واحكيلك
يسلمو اديكي وان شاء الله اجربها واحكيلك
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
سر من اسرار البلح الشام علشان
ينضج من الداخل والخارج
الزيت يكون فاترعلشان البلح يكون كرسبي اي ناشف من الخارج وطري من الداخل
ابلل ايدي شويه زيت واقطع بلح الشام علي ايدي المقاس اللي انتي عايزاه
اهم شئ كمان الشربات بيكون تقيل
2سكر + ا ماء * نص ليمونه
المقادير للي موش عارفها
نص لتر ماء
200 حرام زيت
5 جرام ملح
محرام سكر
400 جرام دقيق 6 بيضه 5 جرام فانليا ا لتر زيت للقلي 500 جم
500 جم سيرب ثقيل بارد
الطريقه
الماء بيغلي علي النار والسكر والفانليا والزيت
وبعدين تدفعلي مقدار الدقيف مع التقليب السريع
حتي تتكور العجيبنه وذلك باستخدام ملعقه خشب
ضروري ترك العجينه حتي تبرد وتكون دافيه وليست ساخنه
وتقلب البيض
بيضه تلو الاخري بالمضرب الكهربي
ينضج من الداخل والخارج
الزيت يكون فاترعلشان البلح يكون كرسبي اي ناشف من الخارج وطري من الداخل
ابلل ايدي شويه زيت واقطع بلح الشام علي ايدي المقاس اللي انتي عايزاه
اهم شئ كمان الشربات بيكون تقيل
2سكر + ا ماء * نص ليمونه
المقادير للي موش عارفها
نص لتر ماء
200 حرام زيت
5 جرام ملح
محرام سكر
400 جرام دقيق 6 بيضه 5 جرام فانليا ا لتر زيت للقلي 500 جم
500 جم سيرب ثقيل بارد
الطريقه
الماء بيغلي علي النار والسكر والفانليا والزيت
وبعدين تدفعلي مقدار الدقيف مع التقليب السريع
حتي تتكور العجيبنه وذلك باستخدام ملعقه خشب
ضروري ترك العجينه حتي تبرد وتكون دافيه وليست ساخنه
وتقلب البيض
بيضه تلو الاخري بالمضرب الكهربي
بارك الله فيكي وجزاكي