تويت
عنوان الموضوع : طيب وناهي !! (( شيف حلويات لك ))
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
في الاردن نسميها حلب
وما افي اطيب منها في هالبرد
تسلم دياتك ام الزوز
وصحة وعافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
طيب وناهي
المقادير
كوبان سميد
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
ثلاث ملاعق طعام جوز هند
زيت للقلي
وللقطر
كوب ونصف سكر+كوب ماء+ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
توضع مكونات القطر على نار متوسطة حتى تغلي وينتج قطر متوسط الكثافة
يخلط السميد مع الخميرة والسكر مع كوب ماء دافئ وتترك العجينة لتخمر لمدة ربع ساعة
بعد ذلك يضاف جوز الهند ونصف الكوب المتبقي من الماء الى العجينة وتعجن من جديد حتى تتجانس المكونات
فتنتج عجينة لينة نوعا ما
نستعمل أداة تزيين الكيك وبالرأس المسنن حيث نملأها بالعجين ونشكله بشكل لولبي
مباشرة في زيت غزير ساخن وعلى نار متوسطة تقلى وحدات الطيب وناهي حتى تتحمر
تخرج من الزيت وتلقى مباشرة في القطر البارد
تنتشل من القطر الى صحن التقديم
وتقدم بألف عافية
المقادير
كوبان سميد
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
ثلاث ملاعق طعام جوز هند
زيت للقلي
وللقطر
كوب ونصف سكر+كوب ماء+ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
توضع مكونات القطر على نار متوسطة حتى تغلي وينتج قطر متوسط الكثافة
يخلط السميد مع الخميرة والسكر مع كوب ماء دافئ وتترك العجينة لتخمر لمدة ربع ساعة
بعد ذلك يضاف جوز الهند ونصف الكوب المتبقي من الماء الى العجينة وتعجن من جديد حتى تتجانس المكونات
فتنتج عجينة لينة نوعا ما
نستعمل أداة تزيين الكيك وبالرأس المسنن حيث نملأها بالعجين ونشكله بشكل لولبي
مباشرة في زيت غزير ساخن وعلى نار متوسطة تقلى وحدات الطيب وناهي حتى تتحمر
تخرج من الزيت وتلقى مباشرة في القطر البارد
تنتشل من القطر الى صحن التقديم
وتقدم بألف عافية
==================================
السلام عليكم :
بارك الله فيكي وصفة لذيذة وبتشهي
بارك الله فيكي وصفة لذيذة وبتشهي
__________________________________________________ __________
في الاردن نسميها حلب
وما افي اطيب منها في هالبرد
تسلم دياتك ام الزوز
وصحة وعافية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تشبه المشبك السورى
تسلم ايديك وعينيك حبيبتى
وهنا وعافية يارب
تشبه المشبك السورى
تسلم ايديك وعينيك حبيبتى
وهنا وعافية يارب
__________________________________________________ __________
يمى يمى جوعتينى فى هالصبح
شكلها مغرى وشكلها من الحلويات الرمضانية
يسلمو يديك الحلوة
بس شنو يعنى ناهى
شكلها مغرى وشكلها من الحلويات الرمضانية
يسلمو يديك الحلوة
بس شنو يعنى ناهى
__________________________________________________ __________
يسلموااااااااااااااااا يا ام الزوز روعه
بسموها عنا كرابيج حلب بتشبها
صحه وهنا على قلبكم مع البرد ممتازه
بسموها عنا كرابيج حلب بتشبها
صحه وهنا على قلبكم مع البرد ممتازه
عنجد روووووووووووعه انا اغرمت بيها ورايحا اجربها على قريب يسلمووووووووو
نحن في الجزائر نسموها زلابيه وهي تشبها
نحن في الجزائر نسموها زلابيه وهي تشبها