إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سوفليه الكاكاو بطريقه جديده وطبق رمضاني مميز تفضلووووووووووووااااا -من مطبخي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سوفليه الكاكاو بطريقه جديده وطبق رمضاني مميز تفضلووووووووووووااااا -من مطبخي

    عنوان الموضوع : سوفليه الكاكاو بطريقه جديده وطبق رمضاني مميز تفضلووووووووووووااااا -من مطبخي
    مقدم من طرف منتديات أميرات

    السلام عليكم
    سوفليه الشوكولاته رقم 2 من مطبخي بطريقه غير


    المقادير

    بياض6 بيضات بدرجة حرارة الغرفه
    3 ملاعق كبار زبده بنسيحهم وبنتركهم يبردوا
    زبده اضافيه لدهن الاطباق
    ثلث كاس سكر (80 مل )
    سكر اضافي لرش الاطباق
    110 غم شوكولاته غامقه
    نصف كاس ماء بارد (120 مل )
    ثلث كاس كاكاو نوعيه جيده (80 مل )


    الطريقه
    ادهني اطباق السوفليه زبده وضعيها بالفريزر 2 دقيقه
    ادهنيها زبده مره اضافيه ورشيها سكر

    اخفقي بياض البيض واضيفي السكر بالتدريج لحد ما يمتزج ويكون عنا بياض بيض مثل الكريما
    اعملي حمام مائي للشوكولاته حتى تسيح
    ارفعيها عن النار واضيفي لها الزبده واخلطي واضيفي الماء والكاكاو واخلطي


    اضيفي ربع كمية بياض البيض على الشوكولاته وامزجي من تحت الى فوق حتى تمتزج ثم اضيفي بقية بياض البيض واخلطي من تحت الى فوق وبخفه

    صبي الخليط في اطباق السوفليه واملئيها الى الباب وامسحي السطح بالسكين حتى تكون على نفس المستوى

    بنكون حمينا الفرن وبندخلهم الفرن على الرف الاول 12 دقيقه
    قدميها ساخنه مع البوظه
    ممكن ان تقلبيها بسهوله ولكن فضلت اقدمها بالاطباق
    الف صحه

    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================

    يسلموا يا ست الكل

    ابدعتى ما شاء الله طبق كثير روعه

    جزاك الله كل خير

    __________________________________________________ __________
    ماشاءالله يالغاليه سلمت يداكِ ويعطيك العافيه

    __________________________________________________ __________
    ياااااااي
    احب السوفليه
    مشكلة صحوني حقتها ظاعت خخ
    بس شكلها مرررررررررره فظيع
    يعطيج العافية

    __________________________________________________ __________



    بسم الله ما شاء الله يا توتو

    شكله بيشهي وأكيد الطعم روعة من إيدك

    تسلم الأيادي يا سكرة (:




    __________________________________________________ __________
    وااااااو بجد مغرية وشكلها روووووعة
    يسلمو يديك الحلوة

    اممممم ... بتشهي
    احتفظت بها للتطبيق


يعمل...
X