تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفه مبتكرةღ♥*كيكة الدانتيل مشاركتي الثانية في تزين الكيك بالكريما جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمةالله
مساءالحلى لعينيكم الحلوين رجعتلكم بجديدي
وراكم وراكم ما اقدر ابعد عنكم اكثر بصراحة
وحشتوني كلكم مشرفات و عضوات مساكم الله بالخير
كيكة الدانتيل
المقادير
كأس و ملعقتين من الدقيق
كأس و ملعقتين من السكر الناعم
م ص بيكنج باودر
م ك عصير ليمون
م ص برش ليمون
6 بيضات مفصولات
كأس و ملعقتين من السكر الناعم
م ص بيكنج باودر
م ك عصير ليمون
م ص برش ليمون
6 بيضات مفصولات
نبدأ بتسخين الفرن على حرارة 170 درجة مئوية
ننخل الدقيق مرتين ثم نضع معه البيكنج باودر
نفصل الصفار عن البياض و نحرص ان لا يكون في البياض ولا نقطة واحدة من الصفار
نخفق بياض البيض حتى ينتفخ و يملا الوعاء يعني مدة اربع دقائق
نضع ملعقة صغيرة من برش الليمون فوق السكر الناعم و نفركه جيدا باصابعنا
حتى يتشرب السكر نكهة الليمون
ثم نضع السكر فوق البياض ونترك منه ملعقتين للصفار مع الخفق المستمر
نضع السكرعلى دفعات ونستمر بالخفق مدة دقيقتين اخرى
نضع السكرعلى دفعات ونستمر بالخفق مدة دقيقتين اخرى
نخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح و متماسك
ثم نضعفوق الصفار ملعقتي السكر و ناخذ ايضا ملعقتين من الدقيقو ملعقتين
من عصير الليمون و نخفقه جيدا حتى يصبح حجمه الضعف
الان نضع الطحين و نقلبه بالملعقة من اعلى الى اسفل حتى يندمج جيدا
والافضل ملعقة طحين و عند الاندماج ملعقة اخرى و هكذا وسنحتاج
ملعقتين من الماء
ثم نضعالبياض فوق الصفار ويقلب بخفة من اعلى الى اسفل حتى
انتهاء الكمية
انتهاء الكمية
نجهز القالب ونلبسه بورق الخبز وهذه صنيتي
نسكب الخليط في الصينية ونخبزه على 170 من 40 الى50 دقيقة
و عند خروجها نضعها تبرد و يفضل تقطيعها بعد يوم من تجهيزهاو تحشى
انا حشيتها بالكراميل جاهزة والكيكة هشة و رائعة
واي سؤال انا جاهزه
وهاي كيكتي
وهذه القطعة لاول وحدة ترد
وحابه اشوف رايكم كلكم تحملوني كيكتي بالتفصيل الممل
==================================
ما شاء الله شو هالروعة عنجد عجبتني كثير
__________________________________________________ __________
ما شاء الله راائع تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
تبارك الله روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
__________________________________________________ __________
ما شااء الله تبارك الله
كيكه راائعه بمعنى الكلمه
يسلموهالايدين
كتير عجبني منظرها مرتب كتير
كيكه راائعه بمعنى الكلمه
يسلموهالايدين
كتير عجبني منظرها مرتب كتير
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يارب
كيكع رااائعه وهشه
ريتها الف عافيه عليكم
كيكع رااائعه وهشه
ريتها الف عافيه عليكم
ما شاء الله عليكي حبيبتي
عنجد كتير عجبتني الكيكة
تسلم ايدك يارب
الكراميل كتير بعجبني طعمه الصراحة
عنجد كتير عجبتني الكيكة
تسلم ايدك يارب
الكراميل كتير بعجبني طعمه الصراحة