كل عام وانتم بخير
نبدأ على بركة الله تعالى
المقادير :
كاستين سميد ناعم
نص كاسة طحين
نص كاسة سكر ناعم
كاسة وربع سمنة
ملعقة كبيرة شمر
ملعقتين كبار ماء زهر
ملعقة بيكينغ باودر
ماء للعجن

الحشو
معجون تمر مضاف له قرفة وهيل
للتزيين
سمسم


الطريقة
نضع المقادير الجافة معا ونضيف السمن السايح لها ونفركها برؤوس الاصابع حتى تتشرب السمن ونتركها 12 ساعة تقريبا

بعد 12 ساعة نضيف ماء الزهر ونعجن ونضيف ماء حتى تتماسك العجين حوالي ربع كوب او تلت مو اكتر
ونتركه قليلا لترتاح

ناخذ قطعة من العجين ونمدها بين قطعتين ورق زبدة بسماكة نص سم
نبرم التمر مثل قضيب رفيع ونضعه فوق طرف العجين
نلف العجينة لفة واحدة لحتى تغطي التمر فقط ونقطع ونقطع العجينة أطابع حسب الرغبة
ونغطس كل اصبع بالسمسم ونصفها بالصينية
تخبز في فر حامي حوالي 8- 10 دقائق حتى تشقر
تترك لتبرد وتوضع في علب لوقت التقديم

اترككم مع كواليس العمل :
العجينة جاهزة :




















وهي هنن جاهزين










ان شالله تنال اعجابكم
دمتم بود
وكل عام وانتم بخير

يا عيني يا مرمر
هالصحن الي وما رح اصبر لبكرة رح بلش بالعيد من هلا
سلمت يداكي
يلا خليني اهرب بالحن قبل ما حدا يلحق عليي

بلشي حبيبتي ان شالله صحتين وهنا يارب
وان شالله يعجبوكي كل عام وانتي بخير

يسلمو ايديكى يا غاليه بشهو

صحه وهنا على قلبكم حبيبتى

كل عام وانتم بخير

كتبت بواسطة (( ام ماهر ))
يسلمو ايديكى يا غاليه بشهو

صحه وهنا على قلبكم حبيبتى

كل عام وانتم بخير



الله يسلمك ويبارك فيكي
كل عام وانت بخير

مروة ارحمينا شوي كل يومين وانت منزلالنا اشي جديد وبيشهي مو من شان شيء بش عشان نفسيتنا بس نشوف عالشغلات الطيبة مابنتحمل وبتنفتح الشهيه عاخرها وبتاخدي انت زنبنا بعدين لو طلع الوزن للعلالي هههههههه
يسلموا ايديك يارب ويقيمك سالمة ان شاءالله

تسلم الايادي الحلوة