تويت
عنوان الموضوع : مقرمشات مغربية تقليدية - القراشل بالجنجلان جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
مرحبا بكم حبيباتي
ايش أخباركم مع هموم الوصفات والمقادير
حبيت انزل طريقتي في تحضير مقرمشات
مغربية رائعة تسمى القراشل بالجنجلان
والوصفة اقتصادية جدا وسهلة في التحضير
أولا ها هي المقادير:
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سكر
ملعقة كبيرة من كل من : جنجلان – نافع – حبة حلاوة
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
رأس ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
قبصة ملح
الماء
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة
انا عملت نصف هذه المكونات
اما الطريقة
تمزج المكونات الجافة
وتخلط بالماء للحصول على خليط رطب
كما هو مبين في الصورة
أخيرا نضيف له الزيت والزبدة
ويعجن جيدا
نتركه يرتاح نصف ساعة
ثم نعمل منه قضبان رقيقة
ترسل الى فرن ساخن جدا
الى ان تبدأ في اكتساب اللون نزيلها لتبرد
تقطع بسكين حاد الى شرائح رقيقة
وترجع الفرن لتكتسب لونا ذهبيا من جديد
(ليحافظ البسكوي على قرمشته يجب ترك الفرن
مفتوحا قليلا )
والنتيجة النهائية تكتشفونها بالصور
و لكل من زار هذه الصفحة
أقدم لها القراشل مع كأس شاي مغربي
بالصحة والهنا
الاسم على الصور هو اسم مدونتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
يسلمو ايديك اختى الغاليه
شكلها بشهى وكثير مميز ما شاء الله
صحه وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة asmaabhr
ربنا يعطيك العافية اختي وشكرا على الرد
اما مرادفات هذه المنسمات فهي
الجنجلان : السمسم
النافع : اليانسون
حبة حلاوة : الشمر
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مرحبا بكم حبيباتي
ايش أخباركم مع هموم الوصفات والمقادير
حبيت انزل طريقتي في تحضير مقرمشات
مغربية رائعة تسمى القراشل بالجنجلان
والوصفة اقتصادية جدا وسهلة في التحضير
أولا ها هي المقادير:
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سكر
ملعقة كبيرة من كل من : جنجلان – نافع – حبة حلاوة
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
رأس ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
قبصة ملح
الماء
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة
انا عملت نصف هذه المكونات
اما الطريقة
تمزج المكونات الجافة
وتخلط بالماء للحصول على خليط رطب
كما هو مبين في الصورة
أخيرا نضيف له الزيت والزبدة
ويعجن جيدا
نتركه يرتاح نصف ساعة
ثم نعمل منه قضبان رقيقة
ترسل الى فرن ساخن جدا
الى ان تبدأ في اكتساب اللون نزيلها لتبرد
تقطع بسكين حاد الى شرائح رقيقة
وترجع الفرن لتكتسب لونا ذهبيا من جديد
(ليحافظ البسكوي على قرمشته يجب ترك الفرن
مفتوحا قليلا )
والنتيجة النهائية تكتشفونها بالصور
و لكل من زار هذه الصفحة
أقدم لها القراشل مع كأس شاي مغربي
بالصحة والهنا
الاسم على الصور هو اسم مدونتي
==================================
يسلمو ايديك اختى الغاليه
شكلها بشهى وكثير مميز ما شاء الله
صحه وهنا على قلبكم
شكلها بشهى وكثير مميز ما شاء الله
صحه وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك اختى الغاليه
بس ياريت تقولى ايه معنى:
جنجلان – نافع – حبة حلاوة
بس ياريت تقولى ايه معنى:
جنجلان – نافع – حبة حلاوة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) يسلمو ايديك اختى الغاليه
شكلها بشهى وكثير مميز ما شاء الله
صحه وهنا على قلبكم
اتشرفت اختي بزيارتك
متشكرة على الرد
متشكرة على الرد
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة asmaabhr يسلمو ايديك اختى الغاليه
بس ياريت تقولى ايه معنى:
جنجلان – نافع – حبة حلاوة
بس ياريت تقولى ايه معنى:
جنجلان – نافع – حبة حلاوة
ربنا يعطيك العافية اختي وشكرا على الرد
اما مرادفات هذه المنسمات فهي
الجنجلان : السمسم
النافع : اليانسون
حبة حلاوة : الشمر
__________________________________________________ __________
سلمت يمناك يا سعاد
واهلا وسهلا بك من جديد
طبق شهي وحلويات لذيذة
صحتين وعافية
واهلا وسهلا بك من جديد
طبق شهي وحلويات لذيذة
صحتين وعافية