تويت
عنوان الموضوع : * أول مشاركة لي في الركن ...كيكة فرنسية روعة وسهلة ولذيذة ...لا تفوتكم ... * جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيف حالكن أخواتي
هذه أول مشاركة لي في ركن الأطباق
أتمنى أن تنال إعجابكم
كيكة الموز والبندق
المقادير
225 غرام دقيق
225 غرام سكر
2 موز
2 / 3 بيض
125 غرام زبدة طرية
نصف كيس خميرة فورية
" يمكنك اضافة كيس كامل "
2 ملعقة صغيرة قرفة " اختياري "
65 غرام بندق مطحون
وبس
طريقة الإعداد ولا أسهل !
فقط تابعي
.
.
.
.
.
أولا :
فرقي صفار البيض عن البياض
وضعي الصفار في وعاء كبير لكي نضيف فوقه
باقي المقادير
باقي المقادير
بعد ذلك ضيفي السكر والزبدة لصفار البيض
ثم اخلطي برفق بأطراف الأصابع أو باستخدام ملعقة خشبية
حتى تختلط المواد وتصبح عجينة لينة بهذا الشكل
بعد ذلك اخفقي البياض بالخفاقة الكهربائية
إذا أحببت أن تكون الكيكة منتفخة
وإذا تريدينها مثل التي بالصور هنا فلا تخفقين البياض كثيرا
ـ آسفة على عدم وجود صورة للبياض قبل إضافته لكني لم
أخفقه بشدة ـ
أخفقه بشدة ـ
لا تضيفي البياض حاليا
قبل ذلك أضيفي الموز
ويجب أن يهرس جيدا بالشوكة
كما في الصورة
ثم يضاف إلى خليط صفار البيض
ويحرك
ثم أضيفي البياض
ثم البندق المطحون
وبعد ذلك انخلي الدقيق مع الخميرة الفورية " الباكنبودر "
وأضيفيه
وهكذا سيصبح بعد التحريك جيدا
والآن انتهى
ما عليك إلا سكبه في قالب الفرن
أنا استخدمت القالب المطاطي
وهو من البلاستيك الطري
متوفر في المحلات
ويمكنك استخدام قالب عادي ولكن عليك
بفرد ورق الزبدة عليه
بفرد ورق الزبدة عليه
أو دهنه بالزبدة ثم رشه بالطحين لكي لا يلصق الكيك
وهذا هو الشكل النهائي
سهلة ولذيذة جدا
جربوها ولن تندموا
أتمنى أنو الموضوع أعجبكن
وعلى فكرة
هذه الكيكة فرنسية الأصل تعلمتها من صاحباتي الفرنسيات
بانتظار ردودكم الغالية على قلبي
ودمتم بود
==================================
تسلمين لل"Gàtteau aux bananes"
ما شاء الله كثيـــــــر حلو بيجنن
نفسي أدوق منو حتة
::
بارك الله فيكي و في جهودكِ يا أحلى طباخة
يسلمو الأنامل الذهبية المبدعة..~
::
كل الود غلاتي
ما شاء الله كثيـــــــر حلو بيجنن
نفسي أدوق منو حتة
::
بارك الله فيكي و في جهودكِ يا أحلى طباخة
يسلمو الأنامل الذهبية المبدعة..~
::
كل الود غلاتي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله اختي
كيكة روعة الصراحة تسلم هالادين يارب
كيكة روعة الصراحة تسلم هالادين يارب
__________________________________________________ __________
أسومة
شكرا عالرد الحلو يلي مو متلك لأنو أنت أحلى !!!
أخجلتي تواضعي حقا
تسلمي يا الغلا
فروحة قلبي
الله يسلمك
مرورك أسعدني
شكرا لك أختي
شكرا عالرد الحلو يلي مو متلك لأنو أنت أحلى !!!
أخجلتي تواضعي حقا
تسلمي يا الغلا
فروحة قلبي
الله يسلمك
مرورك أسعدني
شكرا لك أختي
__________________________________________________ __________
رائعة ..]
سلمت يمينكِ
سلمت يمينكِ
__________________________________________________ __________
الله يسلمك أخيتي
مشكورة عالمرور
مشكورة عالمرور
يسلمو ايديك