تويت
عنوان الموضوع : يا بنات ليش الكيك بيكون مرتفع من الوسط ومن الجوانب منخفض
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● 
غاليتي
أعتقد المشكلة هي بتوزيع الحرارة
أما الفرن ما يوزع الحرارة بشكل جيد
أو القوالب اللي تستخدميها خفيفة نوعاً ما فما بتتوزع الحرارة بالشكل المطلوب
إذا فرنك نوعيته ممتازة حاولي تستخدمي قوالب كيك من النوع الممتاز حتى تضمن توزيع الحرارة على الكيك ويطلع شكله مستوي نوعاً ما
وإن شاء الله باقي الأخوات يفيدوكِ
حبيبتي انا مش دايما بتطلع الكيكه معي هيك
مره بتطلع مستويه تمام ومرة تانيه بتطلع مرتفعه من الوسط؟
بس مش عارفه شو الغلط اللي بتركبه علشان تكون هيك الكيكه؟
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
يا بنات ساعدوني
انا الكيكه بتطلع معي روعه ما شالله وهشه ولزيزخ
بس المشكله دايما انها بتطلع منتفخه من النصف جدا ومن الجوانب مش مرتفعه( يعني من النصف بتكون اعلى من الجوانب متل القبه) ياريت اللي بتعرف تساعدني
لانه والله مشكله وبتأثر على جمال وحلاوة الكيك
والله يوفقكم ويزيدكم خبره وعلم لانه انتو اللي خليتوني احب الطبخ واتعلمه
انا الكيكه بتطلع معي روعه ما شالله وهشه ولزيزخ
بس المشكله دايما انها بتطلع منتفخه من النصف جدا ومن الجوانب مش مرتفعه( يعني من النصف بتكون اعلى من الجوانب متل القبه) ياريت اللي بتعرف تساعدني
لانه والله مشكله وبتأثر على جمال وحلاوة الكيك
والله يوفقكم ويزيدكم خبره وعلم لانه انتو اللي خليتوني احب الطبخ واتعلمه
==================================
يا وردات ليش ما جاوبتوني
والله واثقه من خبراتكم ونجاحكم ما شالله عنكم
والله واثقه من خبراتكم ونجاحكم ما شالله عنكم
__________________________________________________ __________
نفس المشكلة يا ريت الرد
__________________________________________________ __________
غاليتي
أعتقد المشكلة هي بتوزيع الحرارة
أما الفرن ما يوزع الحرارة بشكل جيد
أو القوالب اللي تستخدميها خفيفة نوعاً ما فما بتتوزع الحرارة بالشكل المطلوب
إذا فرنك نوعيته ممتازة حاولي تستخدمي قوالب كيك من النوع الممتاز حتى تضمن توزيع الحرارة على الكيك ويطلع شكله مستوي نوعاً ما
وإن شاء الله باقي الأخوات يفيدوكِ
أعتقد المشكلة هي بتوزيع الحرارة
أما الفرن ما يوزع الحرارة بشكل جيد
أو القوالب اللي تستخدميها خفيفة نوعاً ما فما بتتوزع الحرارة بالشكل المطلوب
إذا فرنك نوعيته ممتازة حاولي تستخدمي قوالب كيك من النوع الممتاز حتى تضمن توزيع الحرارة على الكيك ويطلع شكله مستوي نوعاً ما
وإن شاء الله باقي الأخوات يفيدوكِ
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● غاليتي
أعتقد المشكلة هي بتوزيع الحرارة
أما الفرن ما يوزع الحرارة بشكل جيد
أو القوالب اللي تستخدميها خفيفة نوعاً ما فما بتتوزع الحرارة بالشكل المطلوب
إذا فرنك نوعيته ممتازة حاولي تستخدمي قوالب كيك من النوع الممتاز حتى تضمن توزيع الحرارة على الكيك ويطلع شكله مستوي نوعاً ما
وإن شاء الله باقي الأخوات يفيدوكِ
حبيبتي انا مش دايما بتطلع الكيكه معي هيك
مره بتطلع مستويه تمام ومرة تانيه بتطلع مرتفعه من الوسط؟
بس مش عارفه شو الغلط اللي بتركبه علشان تكون هيك الكيكه؟
__________________________________________________ __________
اختي العيب الله اعلم من الفرن
انا عندي فرنين وبستخدم نفس القوالب ونفس الصواني
بس لما اعمل الكيكية بالفرن تبع الغاز الطباخ بتطلع مستوية
وفي موضوع عن انتفاخ الكيك ان شاء الله الخوات يفيدوكي
انا عندي فرنين وبستخدم نفس القوالب ونفس الصواني
بس لما اعمل الكيكية بالفرن تبع الغاز الطباخ بتطلع مستوية
وفي موضوع عن انتفاخ الكيك ان شاء الله الخوات يفيدوكي