تويت
عنوان الموضوع : كيكة مزينة بكريمة الزبدة مع الصور -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
شوفو كيف واضح شكل لكريمة بالسورة السابقة
بعد الخفق ظهر اللون
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
بصراحة كثر الكلام على كريمة الزبدة هي لذيذة وتدخل بتغليف كيثير حلويات واشهرها
بلاك فوريست كيك طعا يضاف لها اي شي بعد تجهيزها (شكولاته الوان الطعام لي تبغينه)
اليوم سويت كيكة بس كان المطلوب اني اوضح طريقة عمل كريمة البزدة بطريقة مبسطة وسهلة
ومضمونة مليون بالمية
بلاك فوريست كيك طعا يضاف لها اي شي بعد تجهيزها (شكولاته الوان الطعام لي تبغينه)
اليوم سويت كيكة بس كان المطلوب اني اوضح طريقة عمل كريمة البزدة بطريقة مبسطة وسهلة
ومضمونة مليون بالمية
انا استخدمت للكيك طريقة الغالية سنو وايت في الكيكة المقلمة لاني جربتها قبل وكانت هشة ولذيذة
بس بهذي الكيكة انا سقيتها ماء لفروت عشان تلين اكثر
بس بهذي الكيكة انا سقيتها ماء لفروت عشان تلين اكثر
هذا رابط الكيكة
"" تجربتي بالكيكة المقلمة ""
"" تجربتي بالكيكة المقلمة ""
طريقة عمل كريمة الزبدة
المقادير
ربع كوب كريمة خفق
400 غ زبدة
5صفار البيض
كوبين ونصف سكر
شكولاته بودرة (اذا ماحبيتي تستخدمين الوان او ممكن تخلينها مثل ماهي )
ملعقة فانيلا
الطريقة
نخفق البيض مع الكريمة وثلث كمية السكر في حمام مائي (يجب عدم التوقف عن الخفق ) راح تلاحضيف ان البيض مع الخفق يثقل وهم الطريقة مفيدة للقضاء على اي بكتيريا المهم تخفقول لمدة 3الى 4 دقائق فوق حمام مائي
المقادير
ربع كوب كريمة خفق
400 غ زبدة
5صفار البيض
كوبين ونصف سكر
شكولاته بودرة (اذا ماحبيتي تستخدمين الوان او ممكن تخلينها مثل ماهي )
ملعقة فانيلا
الطريقة
نخفق البيض مع الكريمة وثلث كمية السكر في حمام مائي (يجب عدم التوقف عن الخفق ) راح تلاحضيف ان البيض مع الخفق يثقل وهم الطريقة مفيدة للقضاء على اي بكتيريا المهم تخفقول لمدة 3الى 4 دقائق فوق حمام مائي
شوفو كيف ثقل الخليط بعد الحمام المائي
تخفق الزبدة ثم يضاف لها نصف كمية السكر المتبقية
ثم نضيف البيض المخبوط تدريجيا لاضيفينه دفعة وحدة ) مع الاستمرار بالخبط
ثم نضيف البيض المخبوط تدريجيا لاضيفينه دفعة وحدة ) مع الاستمرار بالخبط
بعدها نضيف السكر المتبقي على دفعات ستلاحضين تكون الكريمة حتى طعمها بيكون لذيذ
بعد ان يذوب السكر في الخليط وينسجم نضيف اللون مثل ماقلت اي شي تحبينه )عن نفسي احبه لما يصير بطعم الشكولاته رهيب )
بعد ان يذوب السكر في الخليط وينسجم نضيف اللون مثل ماقلت اي شي تحبينه )عن نفسي احبه لما يصير بطعم الشكولاته رهيب )
شوفو كيف واضح شكل لكريمة بالسورة السابقة
بعد الخفق ظهر اللون
كان ودي اكمل التصوير بالتزيين بس صار ان ولدي طاج وشق شفايفه فحتى الالوان خربطت فيهم
السموحة بس المهم ان الفكرة واضحة والمهم انتي الالوان لي تختارينها
السموحة بس المهم ان الفكرة واضحة والمهم انتي الالوان لي تختارينها
==================================
:: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ::
امممممم شكلها يجنن
وطريقة الكريمه حلووه وسهله
حفظت الطريقه وبحاول أجربها
تسلم ايدج مبدعتنا
والله يعطيج العافيه
امممممم شكلها يجنن
وطريقة الكريمه حلووه وسهله
حفظت الطريقه وبحاول أجربها
تسلم ايدج مبدعتنا
والله يعطيج العافيه
__________________________________________________ __________
الله يعطيكي العافيه وسلامه وليدك من كل شر معليش ابسئلك الكريمه هذي نفس قوام الدريم ويب وطعمها ولا تختلف انا تعبني الي على الكيكات الجاهزه مستحيل تخرب اوتسيح ولونها يجي شديد البياض ياليت اذا تعرفين طريقتها تحطينما ولك الشكر
__________________________________________________ __________
يااااااااااااااااااااااسلالالالالالالالام عليك يا عذبه
ماشااااا ءالله عليك فنانه فنانه فنانه بمعنى الكلمه
وسلامت ولدك
وتسلم والله يدينك والله يعطيك الف عافيه
بس الشكل ااممممممممممممممممم مررررررررة حلوة
ماشااااا ءالله عليك فنانه فنانه فنانه بمعنى الكلمه
وسلامت ولدك
وتسلم والله يدينك والله يعطيك الف عافيه
بس الشكل ااممممممممممممممممم مررررررررة حلوة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله فنانه حبيبتي عذوبه شكلها النهائي خطير
انا بحب كريمة الزبده جداا
ان شاء الله اجربها قريب
تسلم ايديكِ يا مبدعه
الف سلامه على ابنك
انا بحب كريمة الزبده جداا
ان شاء الله اجربها قريب
تسلم ايديكِ يا مبدعه
الف سلامه على ابنك
__________________________________________________ __________
مـــــا شــــــــــــاء أللــــــــــــه !!!
منظر بالفعل جميل كلك ذوق
وطريقة جديدة للكريما ان شاء الله اجربها
تسلم ايديكي
منظر بالفعل جميل كلك ذوق
وطريقة جديدة للكريما ان شاء الله اجربها
تسلم ايديكي
ماشالله روعة
يعطيك العافية
ومشكووووووووورة على الطريقة,,
يعطيك العافية
ومشكووووووووورة على الطريقة,,