تويت
عنوان الموضوع : الايس كريم عندنا غير
مقدم من طرف منتديات أميرات
منقوووووووووووووووول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
وشاكرة لكم مروركم الرائع حبيباتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الايس كريم عندنا غير
الايس كريم عندنا غير
هذا الايس كريم لايحتاج الى تعليق اليكم الصور
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
وثانيا
كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقا ئق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه وتؤكل بالف صحه وعافية
وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
أعتقد مع الطريقة الثانية يتضح ان الوصفة تعتمد على الابداع والتفنن في المقادير ^^
وبالهناء والشفاء
منقوووووووووووووووول
==================================
yammi yammi
very nice
thank you soooo much
gracias
very nice
thank you soooo much
gracias
__________________________________________________ __________
ررررووووووووووووووووووووعه بنت الحزم
__________________________________________________ __________
وشاكرة لكم مروركم الرائع حبيباتي
__________________________________________________ __________
رووووووووووووووووووووووووووووووعة تسلم الايادي
وان شاء الله باجربها
وان شاء الله باجربها
__________________________________________________ __________
روعة بس انت قصدك بالكاكاو الشوكلاتة الخام