تويت
عنوان الموضوع : ●•° وصفة متميزه°•● معمولي لعيد الفطر .. بالصوررر .. حياكم الله .. -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيت اوريكم معمول العيد اللي مسويته بدياتي وبهديه لحبيباتي الغاليات في منتدى لكِ الررررائع وبسم الله نبدإ بالمقادير ..
الطريقة :
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح تمام ثم نضعها في زبدية ونضيف إليها المرجرين او السمن
ونضع عليها الزيت ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشومر حبه البركة والخميره والبكم بودر على الزبده والمحلب والمستكه ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ثم تشكل على شكل كرااات صغيرة تحشى بالتمر المعجون بملعقة الزبدة ثم تغلق الكرة على التمر وتوضع في القوالب المخصصة للمعمول او تنقش بملقط المعمول (( او الكعك )) ..
ترتب الحبات في صينية وندخلها الفرن على حرارة متوسطه 180 درجة حتى يصبح لونها اشقر ومحمر تترك لتبرد وتقدم .. وصحة وعااافية ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام خالد_2007 
الله يسلم دياتك
وان شاء الله كل سنه بتعمليلنا كعك العيد
وينعاد عليك بالصحه والعافيه
اختك
الله يسلمك يارب
وان شاء الله بينعاد العيد
علينا وعليكم ياليمن والبركة
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيت اوريكم معمول العيد اللي مسويته بدياتي وبهديه لحبيباتي الغاليات في منتدى لكِ الررررائع وبسم الله نبدإ بالمقادير ..
المقادير :
1باكو زبده (( 200 جرام ))
200 جرام مرجرين نباتي او سمن
1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض + ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقه صغيره من خميره
نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة شومر مطحون
ملعقة صغيرة حبة البركة
نصف معلقة محلب مطحون + 2 فص مستكه مطحونه
تمر للحشوة + ملعقة زبدة للتمر
1باكو زبده (( 200 جرام ))
200 جرام مرجرين نباتي او سمن
1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض + ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقه صغيره من خميره
نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة شومر مطحون
ملعقة صغيرة حبة البركة
نصف معلقة محلب مطحون + 2 فص مستكه مطحونه
تمر للحشوة + ملعقة زبدة للتمر
الطريقة :
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح تمام ثم نضعها في زبدية ونضيف إليها المرجرين او السمن
ونضع عليها الزيت ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشومر حبه البركة والخميره والبكم بودر على الزبده والمحلب والمستكه ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ثم تشكل على شكل كرااات صغيرة تحشى بالتمر المعجون بملعقة الزبدة ثم تغلق الكرة على التمر وتوضع في القوالب المخصصة للمعمول او تنقش بملقط المعمول (( او الكعك )) ..
ترتب الحبات في صينية وندخلها الفرن على حرارة متوسطه 180 درجة حتى يصبح لونها اشقر ومحمر تترك لتبرد وتقدم .. وصحة وعااافية ..
وشوفوا صور معمولي الشهي ..
اتمنى انكم اتجربوه وتعطوني رايكم ..
بأنتظار ردودكم وتعليقاتكم الحللللوة ..
وأي استفسار أنا حااااضرة ..
واقبلوا تحياتي ..
العجلونية
==================================
الله يسلم يداك والله شكلها رائع...
يعطيك العافية
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
الله يسلمك ويعافيك يارب
نورتي ياقمر
نورتي ياقمر
__________________________________________________ __________
الله يسلم دياتك
وان شاء الله كل سنه بتعمليلنا كعك العيد
وينعاد عليك بالصحه والعافيه
اختك
وان شاء الله كل سنه بتعمليلنا كعك العيد
وينعاد عليك بالصحه والعافيه
اختك
__________________________________________________ __________
ما شاء الله شكله يفتح النفس
جمييييل جداا ما شاء الله ومبين عليه لذيذ
تسلم ايديكِ حبيبتي
جمييييل جداا ما شاء الله ومبين عليه لذيذ
تسلم ايديكِ حبيبتي
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكِ
كتبت بواسطة ام خالد_2007 الله يسلم دياتك
وان شاء الله كل سنه بتعمليلنا كعك العيد
وينعاد عليك بالصحه والعافيه
اختك
الله يسلمك يارب
وان شاء الله بينعاد العيد
علينا وعليكم ياليمن والبركة