تويت
عنوان الموضوع : ✿*موضوع متميز*✿حلويات افراح ليبيا ....جميلة الكون والجميع الدعوة عامة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda 
ماشاء الله علبكى حلوبات روعه ماشاء الله
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا
يسعد صباحك اختي الغاليةنور الهدى
مقادير كعك اللوز
زبدة بدرجة حرارة الغرفة .....دقيق......ماء دافي للعجن ...القليل من السكر
اول يفرك الدقيق مع الزبدة جدا ..نضيف السكر ...وبعدين نبدا برش الماء الدافي
على العجينة بشوية بشوية ..حتى نحصل على عجينة متماسكة نضعه في الثلاجة
يوم كامل
بعدها نخرجة من الثلاجة ونقسمة الى قطع ....وتكون القطع على شكل مربع
تحل بالشوبق ...لسمك رقيق ....
الحشو
لوز مزلط يعني بدون قشور يفرم يخلط مع السكر ..ماء عطر مخلوط بماء الورد
على طرف العجينة المفرودة نضع الحشوة على على عرض ونلف مثل القلم ونقص بالقي العجينة
ونلفها مثل الكعك ...نتركة في الثلاجة مدة نصف ساعة بعد ذلك على الفرن
يدوب بس يشقر شوي ...بتكوني حريصة جدا وهو في الفرن
يخرج ويقدم عندما يبرد
صحة وعافية و دامت الافراح
دمتي بخيريااااحبيبة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مرحبتين اختي ام تدليل
انا مع نضرية عينك مزانك يعني نارد ما اكيل في مثل هذه الحلويات
ناخد مثال
كيلو لوز مشكل ...دائما نضع عليه اصبع زيدة .... االسكر اذا انت تحبي الحلو هلبا نصف مقدار اللوز سكر
بس ما احب السكر دائما انقص ...يعني ربع كيلو سك يكفي ر .....اما ماء العطر والورد ما يعجن الخليط
ويكون ما تماسك ..بحيت يتشكل بيدك
دمت بالف خير حضور اسعدني
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صباحكم فل طرابلسي
كيف حال الجميع
اختي جميلة الكون انت طالبة حلوايات تقدم في الافراح في ليبيا لك هذه احلويات
تعالي شوفي هذه الحلويات انشاء الله تعجبك بسيطة وسريعة ولا تحتاج لفرن
كلها من المكسرات
االصنوبرة ....
مكونتها .........فستق ...محمص يفرم ....+ سكر عادي ليس الخشن بيكون وسط
ماء عطر مخلط مع ماء ورد ضروري التخليط
لان ماء العطر يدهب بطعم الفستق لاهذا نخلطة مع ماء الورد مهم جدا
زبده ......تعجن كل المقاديرمع بعض جيدا تم نضعها في الثلاجة
بعد ذلك نشكلها ...ونرشق فيها الصنوبر الطويل مثل الصورة
ماء عطر مخلط مع ماء ورد ضروري التخليط
لان ماء العطر يدهب بطعم الفستق لاهذا نخلطة مع ماء الورد مهم جدا
زبده ......تعجن كل المقاديرمع بعض جيدا تم نضعها في الثلاجة
بعد ذلك نشكلها ...ونرشق فيها الصنوبر الطويل مثل الصورة
كرات للوز
ناخد لوز محمص يفرم ...زبدة ..عسل ...ماء عطر مع ماء ورد تخلط
توضع في الثلاجة بعد ذلك نكورها ندحرجها في زينة لماعه تباع للكل الرش
ونكون مجهزين كعك معسل بحج صغير ومنقوش نضع عليها كرات اللوز
توضع في الثلاجة بعد ذلك نكورها ندحرجها في زينة لماعه تباع للكل الرش
ونكون مجهزين كعك معسل بحج صغير ومنقوش نضع عليها كرات اللوز
كعك اللوز
يحتاج شوية وقت وصبر ويوضع في الفرن
لوحبتي اعطيك مقادير
لوحبتي اعطيك مقادير
كرات الخزايني
لوز ...بندق .....لوز خزايني او عين الجمل ...زبدةبحرارة الغرفة ....سكر ..ماء عطر مخلوم ماء ورد
تعجين كل المقادير مع بعض توضع في الثلاجة ... بعد ذلك تشكل ..ونضع هليعا نصف لوز خزايني
وتدحرج في السكر من الجنب ..وتقدم
تعجين كل المقادير مع بعض توضع في الثلاجة ... بعد ذلك تشكل ..ونضع هليعا نصف لوز خزايني
وتدحرج في السكر من الجنب ..وتقدم
==================================
ماشاء الله علبكى حلوبات روعه ماشاء الله
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda ماشاء الله علبكى حلوبات روعه ماشاء الله
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا
يسعد صباحك اختي الغاليةنور الهدى
مقادير كعك اللوز
زبدة بدرجة حرارة الغرفة .....دقيق......ماء دافي للعجن ...القليل من السكر
اول يفرك الدقيق مع الزبدة جدا ..نضيف السكر ...وبعدين نبدا برش الماء الدافي
على العجينة بشوية بشوية ..حتى نحصل على عجينة متماسكة نضعه في الثلاجة
يوم كامل
بعدها نخرجة من الثلاجة ونقسمة الى قطع ....وتكون القطع على شكل مربع
تحل بالشوبق ...لسمك رقيق ....
الحشو
لوز مزلط يعني بدون قشور يفرم يخلط مع السكر ..ماء عطر مخلوط بماء الورد
على طرف العجينة المفرودة نضع الحشوة على على عرض ونلف مثل القلم ونقص بالقي العجينة
ونلفها مثل الكعك ...نتركة في الثلاجة مدة نصف ساعة بعد ذلك على الفرن
يدوب بس يشقر شوي ...بتكوني حريصة جدا وهو في الفرن
يخرج ويقدم عندما يبرد
صحة وعافية و دامت الافراح
دمتي بخيريااااحبيبة
__________________________________________________ __________
مشاء الله عليكي حلويات من شكلها تجنن تهوس وتخبل ياريت حبيبتي المقادير بالضبظ وجزاك الله كل خير يارب
انا في الانتظار
انا في الانتظار
__________________________________________________ __________
مرحبتين اختي ام تدليل
انا مع نضرية عينك مزانك يعني نارد ما اكيل في مثل هذه الحلويات
ناخد مثال
كيلو لوز مشكل ...دائما نضع عليه اصبع زيدة .... االسكر اذا انت تحبي الحلو هلبا نصف مقدار اللوز سكر
بس ما احب السكر دائما انقص ...يعني ربع كيلو سك يكفي ر .....اما ماء العطر والورد ما يعجن الخليط
ويكون ما تماسك ..بحيت يتشكل بيدك
دمت بالف خير حضور اسعدني
__________________________________________________ __________
شكرا حبيبتي علي التوضيح الباين يدياتك يلتفو بحرير
ومرة تانية جزاك الله خير وربي يفرحك عن قريب
ومرة تانية جزاك الله خير وربي يفرحك عن قريب
كرموشة الئلب
ويدك اختي تسلم على المرور العطر
ويدك اختي تسلم على المرور العطر