تويت
عنوان الموضوع : كنافة بالقرع والمهلبية والجديد بدون دخولها الفرن جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير ربع كيلو كنافة
نصف كيلو قرع
لبن بودرة
3 ملاعق نشا
ملعقة كبيرةقرفة= جنزبيل
ربع كوب سمن او ربع كيلو سمن علي زيت او ربع زيت(حسب الرغبة)
ثلث كوب سكر
نبدا بقي
1-نضع السمن في صنية وسط لما يتقدح السمن نضع الكنافة بعد تقطيعها جيدا ونحمرها كويس ونطفي النار وبعدين نحط عليها السكر ونقلبها كويس وبعدين يااما نسويها كويس في الصينية او ناخدها ونحطها في قالب تاني ونسويها كويس بحيث تبقي ارتفاع واحد
2- القرع نكون مقطعينيه وسلقينيه كويس وطبعا بنحط سكر مع القرع وهو بيتسلق
بعد كده نصفيه كويس من المية ونحط عليها القرفة والجنزبيل ونقلبهم كويس ونهرسه كويس
ثم ناخذه ونضعه علي الكنافة ونسويه بحيث تبقي طبقة كنافة وفوقها طبقة القرع
4 - ناتي بكوب ماء ونضع النشا ونضع سكر حسب الرغبة ونقلبها كويس وبعدين نجيب كوب ماء ونضعه علي النار حتي الغليان وعندها نضع كوب اللبن بالنشا ونقلب حتي نصل للقوام المناسب
ثم نصب المهلبية علي سطح القرع ونسويه كويس
ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة قليلا
ثم نقطعها وبالهنا والشفا
----------------------------------------------------------------
ملحوظة ممكن نحتاج نزود النشا او السكر او السمن حسب رغبة كل حد
المقادير ممكن متكونش دقيقة قوي
علي فكرة دي من اخترراعي انا
وطعمها تحفة
ووممكن كمان تزوده جوز هند او مكسرات حسب رغبتكم
نصف كيلو قرع
لبن بودرة
3 ملاعق نشا
ملعقة كبيرةقرفة= جنزبيل
ربع كوب سمن او ربع كيلو سمن علي زيت او ربع زيت(حسب الرغبة)
ثلث كوب سكر
نبدا بقي
1-نضع السمن في صنية وسط لما يتقدح السمن نضع الكنافة بعد تقطيعها جيدا ونحمرها كويس ونطفي النار وبعدين نحط عليها السكر ونقلبها كويس وبعدين يااما نسويها كويس في الصينية او ناخدها ونحطها في قالب تاني ونسويها كويس بحيث تبقي ارتفاع واحد
2- القرع نكون مقطعينيه وسلقينيه كويس وطبعا بنحط سكر مع القرع وهو بيتسلق
بعد كده نصفيه كويس من المية ونحط عليها القرفة والجنزبيل ونقلبهم كويس ونهرسه كويس
ثم ناخذه ونضعه علي الكنافة ونسويه بحيث تبقي طبقة كنافة وفوقها طبقة القرع
4 - ناتي بكوب ماء ونضع النشا ونضع سكر حسب الرغبة ونقلبها كويس وبعدين نجيب كوب ماء ونضعه علي النار حتي الغليان وعندها نضع كوب اللبن بالنشا ونقلب حتي نصل للقوام المناسب
ثم نصب المهلبية علي سطح القرع ونسويه كويس
ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة قليلا
ثم نقطعها وبالهنا والشفا
----------------------------------------------------------------
ملحوظة ممكن نحتاج نزود النشا او السكر او السمن حسب رغبة كل حد
المقادير ممكن متكونش دقيقة قوي
علي فكرة دي من اخترراعي انا
وطعمها تحفة
ووممكن كمان تزوده جوز هند او مكسرات حسب رغبتكم
==================================
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
__________________________________________________ __________
شكرا حبيبتي شكلها وصفه شهية كتير 
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
تسلمي الف شكر