تويت
عنوان الموضوع : واتجمعوا الحبايب عندنا0000000000اتفضلوا طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
عفوا يا جماعه من زمان مانزلت مواضيع وضغطت بالغلط ولسه هكتب الطرق والمقادير باذن الله
فابقوا معنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
عملت ميني بيتزا هنزلها بالمعجناتركن الحبايب والخماير آآآآآآآآآآآآآآه وحشوني موت
بس عجينه روعه والكل عجبته وشفتو الخيار ده كان ظريف وحركة الخله دي تفانين امال ايه مش بنلعب هههههههه
ومنتظره رايكم
ودعواتكم الحلوه
الله يباركلي فيها ويحفظلي زوجي وبنتي والنونو اللي جوا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda 
ربنا بباركلك فى اولادك با ام جنى وبسعد ابامك
وتسلمى عالتطببقات الجمبله وتسلم ابد الاخوات
تسلميلي يا ام نور
الله يخليكي
وكمان بلح الشام اللذيذ ده كان هديه جميله
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة المسرة86
روووووووووووعه الله يحفضلك البنوته القمر منتضرين الوصفات
الله يخليكي
دعوه جميله
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
اتفضلوا معانا في جوله سريعه بالحفل
عفوا يا جماعه من زمان مانزلت مواضيع وضغطت بالغلط ولسه هكتب الطرق والمقادير باذن الله
فابقوا معنا
==================================
روووووووووووعه الله يحفضلك البنوته القمر منتضرين الوصفات
__________________________________________________ __________
نبدأ بالكيكات
احب في البدايه اشكر كل البنات اللي راسلتهم عشان استفسارات وما حدش بخل بالمعلومه وكلهم بنات عسل الله يباركلي فيهم كلهم
احب في البدايه اشكر كل البنات اللي راسلتهم عشان استفسارات وما حدش بخل بالمعلومه وكلهم بنات عسل الله يباركلي فيهم كلهم
الاسفنجيه وما ادراكم بالاسفنجيه
طبعا اول طريقه اتعلمتها هي طريقة خالتي العزيزه
وهي تشبه كثيرا لطريقة نور الهدى
ولما شفت المنتدى لقيت عشراااااااااااات الطرق
المهم بدأت حملة تجارب قبل الحفله بمده وهاااااااات يا كيكات
طبعا اول طريقه اتعلمتها هي طريقة خالتي العزيزه
وهي تشبه كثيرا لطريقة نور الهدى
ولما شفت المنتدى لقيت عشراااااااااااات الطرق
المهم بدأت حملة تجارب قبل الحفله بمده وهاااااااات يا كيكات
في نهاية المطاف عملت واحده بس اسفنجيه للضروره
لكن الباقي (لضيق الوقت والارهاق ) عملت كيكات عاديه وهقولكم كل الطرق باذن الله
أولا بشكر العسوله أم عمر(فراشة الربيع)
استفدت جدا منها وهي اخت عزيزه وما بتتأخرش خالص عن المساعده
عملت تورتة العروسه بالاسفنجيه الدسمه
فعلا جميله بس انا جربتها كذا مره عشان ارضى عن النتيجه كما وصف فراشه عنها
المقادير
2 بيض كبير
ك دقيق
فانيليا
ك سكر بوردره
م ص بيكنج
نص ك حليب مغلي
م ك زبده
وطبعا انا بقول الضروره لان تورتة العروسه او بشكل عام فكرة القبه دي كنت عملتها قبل كدا من الشيف أسامه
عملها تورته والوجه شوكولا صوص وكانت روعه
بكل بساطه كيكه اسفنجيه تتقطع راقات وتجيبي سلطانيه وتبطن نايلون
وبسكين تعملي علامة زائد بوسط الكيكه وده لسهولة وضعها في القالب وتسقى وتحشى حسب الرغبه وهكذا تخلص وتبرد وبعدين قلبتها ووضعت العروسه وغلفت كريمه وتزيين على مزاجك
بس انا بجد كان نفسي تطلع احلى بس الوقت كان ضيق معايا
بس البنات فرحوا بيها خالص وعجبتهم وطبعا وسألوني عليها
تورتة الصوره
دي بقى فكرتي عارفين لابوار بيعمل التورته بالصوره بكام ب 350 جنيه
شفتوا بقه قلت طيب انا هعملها حتى لو كانت ابسط ومختلفه بس ارحم من كدا
حطيت الصوره على سلفر وغطيت ببرواز من الكريمه والتزيين
وعجبت الكل
انا وجوزي قعدنا نفكر فيها ونتخيلها
واختي كمان كان نفسها تكون معانا لاننا انا وهي كنا بنفكر في شكلها كتير
وانا كنت راضيه عنها
ياترى عجبتكم
الكيكات عملت لارضاء محبي الشوكولا والكريمه نص بنص
عملت كيكة البيضه من العجلونيه عملت المقادير مضاعفه في صينيه 32 اكبر واحده
والفانيليا
كيكة هند الرخاميه من اختراعها بس كانت تحفه
والاتنين طلعوا خفاف وسهلين واتقسموا بسهوله
مقادير كيكة البيضه للعجلونيه
بيضه
فانيليا
كوب الا ربع سكر
1 ونص ك دقيق
ملح
كوب الا ربع ماء
ثلث ك زيت
2 م ص خل
2 م ك نيدو
م ك بيكنج باودر
م ص بيكنج صودا
4 م ك كاكاو
م ص نسكافيه مع قليل ماء
مقادير الكيكه الرخاميه لهند
انا عملتها كلها فانيليه
في خلاط العصير
كوب الا ربع سكر
ثلثين ك زيت
ثلثين ك ماء
4 م ك نيدو
ثم خلط ثم عليهم
2 بيضه وفانيليا
وخلط ويصب على 1 ونص ك دقيق
وم ك بيكنج
وخفق كهربي دقيقه فقط وفي الصينيه ثلاث ارباع الخليط والباقي م ك كاكاو ويقلبوا ثم يضافوا
وعالفرت
كل الكيك الحمد لله طالع روعه هش وسهل في التعامل كتورته للتزيين والتقسيم
الكريمه
كريم دريم ويب
لبن مثلج
بعد التماسك سكر بودره
وجبنه مثلثات خفق كهربي مع سكر بودره
وتخلط مع الكريمه
وعلبة قشطه
كل حاجه طعمها جميل ولذيذ في الكريمه دي
وطلعت تتاكل لوحدها طبعا دي خلطة تشيز كيك لوحدها
ولا تاني يوم لما بردت التورته كانت روووووووووووووعه
حشو الفانيليا
كريمه وتسقى بصوص فراوله وحشو فراوله من الصوص
لكن الباقي (لضيق الوقت والارهاق ) عملت كيكات عاديه وهقولكم كل الطرق باذن الله
أولا بشكر العسوله أم عمر(فراشة الربيع)
استفدت جدا منها وهي اخت عزيزه وما بتتأخرش خالص عن المساعده
عملت تورتة العروسه بالاسفنجيه الدسمه
فعلا جميله بس انا جربتها كذا مره عشان ارضى عن النتيجه كما وصف فراشه عنها
المقادير
2 بيض كبير
ك دقيق
فانيليا
ك سكر بوردره
م ص بيكنج
نص ك حليب مغلي
م ك زبده
وطبعا انا بقول الضروره لان تورتة العروسه او بشكل عام فكرة القبه دي كنت عملتها قبل كدا من الشيف أسامه
عملها تورته والوجه شوكولا صوص وكانت روعه
بكل بساطه كيكه اسفنجيه تتقطع راقات وتجيبي سلطانيه وتبطن نايلون
وبسكين تعملي علامة زائد بوسط الكيكه وده لسهولة وضعها في القالب وتسقى وتحشى حسب الرغبه وهكذا تخلص وتبرد وبعدين قلبتها ووضعت العروسه وغلفت كريمه وتزيين على مزاجك
بس انا بجد كان نفسي تطلع احلى بس الوقت كان ضيق معايا
بس البنات فرحوا بيها خالص وعجبتهم وطبعا وسألوني عليها
تورتة الصوره
دي بقى فكرتي عارفين لابوار بيعمل التورته بالصوره بكام ب 350 جنيه
شفتوا بقه قلت طيب انا هعملها حتى لو كانت ابسط ومختلفه بس ارحم من كدا
حطيت الصوره على سلفر وغطيت ببرواز من الكريمه والتزيين
وعجبت الكل
انا وجوزي قعدنا نفكر فيها ونتخيلها
واختي كمان كان نفسها تكون معانا لاننا انا وهي كنا بنفكر في شكلها كتير
وانا كنت راضيه عنها
ياترى عجبتكم
الكيكات عملت لارضاء محبي الشوكولا والكريمه نص بنص
عملت كيكة البيضه من العجلونيه عملت المقادير مضاعفه في صينيه 32 اكبر واحده
والفانيليا
كيكة هند الرخاميه من اختراعها بس كانت تحفه
والاتنين طلعوا خفاف وسهلين واتقسموا بسهوله
مقادير كيكة البيضه للعجلونيه
بيضه
فانيليا
كوب الا ربع سكر
1 ونص ك دقيق
ملح
كوب الا ربع ماء
ثلث ك زيت
2 م ص خل
2 م ك نيدو
م ك بيكنج باودر
م ص بيكنج صودا
4 م ك كاكاو
م ص نسكافيه مع قليل ماء
مقادير الكيكه الرخاميه لهند
انا عملتها كلها فانيليه
في خلاط العصير
كوب الا ربع سكر
ثلثين ك زيت
ثلثين ك ماء
4 م ك نيدو
ثم خلط ثم عليهم
2 بيضه وفانيليا
وخلط ويصب على 1 ونص ك دقيق
وم ك بيكنج
وخفق كهربي دقيقه فقط وفي الصينيه ثلاث ارباع الخليط والباقي م ك كاكاو ويقلبوا ثم يضافوا
وعالفرت
كل الكيك الحمد لله طالع روعه هش وسهل في التعامل كتورته للتزيين والتقسيم
الكريمه
كريم دريم ويب
لبن مثلج
بعد التماسك سكر بودره
وجبنه مثلثات خفق كهربي مع سكر بودره
وتخلط مع الكريمه
وعلبة قشطه
كل حاجه طعمها جميل ولذيذ في الكريمه دي
وطلعت تتاكل لوحدها طبعا دي خلطة تشيز كيك لوحدها
ولا تاني يوم لما بردت التورته كانت روووووووووووووعه
حشو الفانيليا
كريمه وتسقى بصوص فراوله وحشو فراوله من الصوص
الشوكولا
تسقى صوص فراوله برضه او شربات
وكريمه وجوز هند وزبيب منقوع في عصير وفول سوداني محمص (ألذذذذذذذذذذذ) ومكسر شويه
بس الحواف شوكولا اصابع والكريمه الحواف بسكوتات
الوجه شيكوبون لبرواز الصوره وفول سوداني مغطى بالشوكولا وحبات بندق
كان نفسي اعمل ميلك تشيك روعه بس للأسف ما عرفتشتسقى صوص فراوله برضه او شربات
وكريمه وجوز هند وزبيب منقوع في عصير وفول سوداني محمص (ألذذذذذذذذذذذ) ومكسر شويه
بس الحواف شوكولا اصابع والكريمه الحواف بسكوتات
الوجه شيكوبون لبرواز الصوره وفول سوداني مغطى بالشوكولا وحبات بندق
عملت ميني بيتزا هنزلها بالمعجناتركن الحبايب والخماير آآآآآآآآآآآآآآه وحشوني موت
بس عجينه روعه والكل عجبته وشفتو الخيار ده كان ظريف وحركة الخله دي تفانين امال ايه مش بنلعب هههههههه
بس لو حابين اي سؤال انا موجوده معاكم باذن الله
ومنتظره رايكم
ودعواتكم الحلوه
الله يباركلي فيها ويحفظلي زوجي وبنتي والنونو اللي جوا
__________________________________________________ __________
ربنا بباركلك فى اولادك با ام جنى وبسعد ابامك
وتسلمى عالتطببقات الجمبله وتسلم ابد الاخوات
وتسلمى عالتطببقات الجمبله وتسلم ابد الاخوات
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة noorelhoda ربنا بباركلك فى اولادك با ام جنى وبسعد ابامك
وتسلمى عالتطببقات الجمبله وتسلم ابد الاخوات
تسلميلي يا ام نور
الله يخليكي
وكمان بلح الشام اللذيذ ده كان هديه جميله
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة المسرة86 روووووووووووعه الله يحفضلك البنوته القمر منتضرين الوصفات
الله يخليكي
دعوه جميله
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
وربى يحفظلك بنتك امين يارب العالمين
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلم الايادى الجميلة
وربى يحفظلك بنتك امين يارب العالمين
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب