تويت
عنوان الموضوع : حلوى الحليب العراقية
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير: 
1 كوب طحين او دقيق -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
1 كوب طحين او دقيق -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
الشيرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
1 كوب طحين او دقيق -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
الشيرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -
للتزيين:
فستق اخضر مطحون -
جوز(عين الجمل) -
جوز هند -
يرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -
فستق اخضر مطحون -
جوز(عين الجمل) -
جوز هند -
يرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -
الطريقة:
نصنع الشيرة او القطر اولا(طبعا بدون اضافات كماء الورد او الزعفران او الهيل).
نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني .
نضيف الى المواد الشيرة بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك.
نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك.
نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند.
البعض يفضل اكلها مع الخبز او وضعها بين الويفلز او البسكويت.
نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني .
نضيف الى المواد الشيرة بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك.
نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك.
نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند.
البعض يفضل اكلها مع الخبز او وضعها بين الويفلز او البسكويت.
==================================
بسلمو با مبرال
جزاك الله خبرا
جزاك الله خبرا
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
يسلموا
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
يسلموا ميرال شكرااااااا