تويت
عنوان الموضوع : ✿* حلى متميز*✿ المحــــــــــــــــــلآ من مطبخ أم أنس اكيييييد بيدفيكم .. جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله ..
حيــــــآآآكم الله اخواتي ..
تذكرووووون يوم السبت يوم كاااان الجو بآآآرد .. قمت انا وسويت محلى مع القهوه عشان نتدفى وقلت ما أحرم اخواتي
من الطريقه والصووور اللي تدفي هههههههههه
بسم الله لاقوه الا بالله ..
المقادير ::
1 ونص كاس تمر طري منزوع النوى (( يفضل استخدام تمر اخلاص او جفيري ))
2 كاس دقيق بر (( الاسمر )) _ نص كاس زبده _ 3 كاسات ماء مغلي
ملعقه ص فلفل اسوود مطحون
الطريقه ::
يوضع التمر والماء المغلي في كاس الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يذوب التمر ,,
يصفى المزيج ثم يوضع المحلول في قدر على نار هادئه ,, وعندما يبدأ في الغليان تضاف اليه كمه الدقيق بالتدريج
مع التحريك المستمر بهدوء وباتجاه واحد فقط ,,
الى ان تنتهي كميه الدقيق ويغلظ قوام الخليط ويغطى ويترك على نار هادئه جداً
لمده 2 او 3 ساعات ,, مع التحريك المستمر كل ربع ساعه ..
يغرف المحلا في طبق تقديم عميق وتضاف اليه باقي كميه الزبده السائحه ,, يذر الفلفل الاسود المطحون
على وجه المحلا ويقدم ساخناً ..
اترككم مع الصووووور :
الصوره وهو يصفى ,,,
بعد ماصفيته ,,,
الدقيق يوضع بالتدريج ,,,
يحـــــــــــــــركــ ,,,
بعد التحريك ,,,
الشكل النهآآئي ,,,
تحيــــــآآآتي ...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله ..
حيــــــآآآكم الله اخواتي ..
تذكرووووون يوم السبت يوم كاااان الجو بآآآرد .. قمت انا وسويت محلى مع القهوه عشان نتدفى وقلت ما أحرم اخواتي
من الطريقه والصووور اللي تدفي هههههههههه
بسم الله لاقوه الا بالله ..
المقادير ::
1 ونص كاس تمر طري منزوع النوى (( يفضل استخدام تمر اخلاص او جفيري ))
2 كاس دقيق بر (( الاسمر )) _ نص كاس زبده _ 3 كاسات ماء مغلي
ملعقه ص فلفل اسوود مطحون
الطريقه ::
يوضع التمر والماء المغلي في كاس الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يذوب التمر ,,
يصفى المزيج ثم يوضع المحلول في قدر على نار هادئه ,, وعندما يبدأ في الغليان تضاف اليه كمه الدقيق بالتدريج
مع التحريك المستمر بهدوء وباتجاه واحد فقط ,,
الى ان تنتهي كميه الدقيق ويغلظ قوام الخليط ويغطى ويترك على نار هادئه جداً
لمده 2 او 3 ساعات ,, مع التحريك المستمر كل ربع ساعه ..
يغرف المحلا في طبق تقديم عميق وتضاف اليه باقي كميه الزبده السائحه ,, يذر الفلفل الاسود المطحون
على وجه المحلا ويقدم ساخناً ..
اترككم مع الصووووور :
الصوره وهو يصفى ,,,
بعد ماصفيته ,,,
الدقيق يوضع بالتدريج ,,,
يحـــــــــــــــركــ ,,,
بعد التحريك ,,,
الشكل النهآآئي ,,,
تحيــــــآآآتي ...
==================================
ايه الجمال ده يا ام انس
اكله كلها طاقه وحيويه
وتنفع فى الشتاء فعلا
تسلم الايادى الكريمه
اكله كلها طاقه وحيويه
وتنفع فى الشتاء فعلا
تسلم الايادى الكريمه
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة الله يعطيكي الف عافية يا رب
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي ومنتظرين منك المزيد
__________________________________________________ __________
تسلم ايدياتك يارب ...
__________________________________________________ __________
روووووووووووووووووووووعه