تويت
عنوان الموضوع : ●•° موضوع متميز°•● كل شئ بالفراولة متجدد ان شاء الله جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما أن الموسم موسم الفراولة وقبل ان تذهب أحببت أن اقوم بعمل بعض الحلويات بها
ان شاء الله هذا الملف سيكون متجدد وكلما سنحت لي الفرصة لعمل حلى ما بالفراولة سأنزله
اليوم قمت بعمل كيك السويسرول بالشوكلاتة والفراولة الحقيقة هذه الوصفة جديدة ورائعة وتها اثناء تصفحي لأحد المنتديات وللاسف لااذكر ماهو ولامااسم صاحبته
فقط الطريقة ثبتت برأسي وأحببت تجربتها لأنها فكرة جديدة
نبدأ باسم الله
بما أن الموسم موسم الفراولة وقبل ان تذهب أحببت أن اقوم بعمل بعض الحلويات بها
ان شاء الله هذا الملف سيكون متجدد وكلما سنحت لي الفرصة لعمل حلى ما بالفراولة سأنزله
اليوم قمت بعمل كيك السويسرول بالشوكلاتة والفراولة الحقيقة هذه الوصفة جديدة ورائعة وتها اثناء تصفحي لأحد المنتديات وللاسف لااذكر ماهو ولامااسم صاحبته
فقط الطريقة ثبتت برأسي وأحببت تجربتها لأنها فكرة جديدة
نبدأ باسم الله
تورتة السويسرول بالشوكلاتة والفراولة
المقادير:
5 بيضات
كوب سكر بودرة
كوب دقيق
5 ملاعق ماء دافئ
3ملاعق كاكاو بودرة
5 بيضات
كوب سكر بودرة
كوب دقيق
5 ملاعق ماء دافئ
3ملاعق كاكاو بودرة
هذه مقادير السويسرول
اما التوفي
كاس سكر مع ربع كاس ماء
علبة قشطة
كاس سكر مع ربع كاس ماء
علبة قشطة
التزيين:
كريم شانتيه وكاكاو بودرة
فراولة طازجة صحيحة
شوكلاتة خام في حمام مائي مع بعض الزبد او الزيت
كريم شانتيه وكاكاو بودرة
فراولة طازجة صحيحة
شوكلاتة خام في حمام مائي مع بعض الزبد او الزيت
الطريقة:
اسلفت سابقا طريقة عمل السويسرول في موضوع بمفرده على هذا الرابط
●•°حلى متميز°•● واخير وصلت طريقة عمل السويسرول خطوة خطوة
وهذه اشكال متعدده له
●•° تطبيق متميز°•●تطبيقي لسويسرول ام عزيزان الرائع كل من لديها تطبيق تضعه هنا
اسلفت سابقا طريقة عمل السويسرول في موضوع بمفرده على هذا الرابط
●•°حلى متميز°•● واخير وصلت طريقة عمل السويسرول خطوة خطوة
وهذه اشكال متعدده له
●•° تطبيق متميز°•●تطبيقي لسويسرول ام عزيزان الرائع كل من لديها تطبيق تضعه هنا
نقوم بعمل كيك السويسرول كما في الرابط اعلاه وهنا اترككم مع الخطوات مصورة والفارق اني اضفت كاكاو بودرة مع الدقيق
هنا اخرجناها من الفرن
قمت باخراجها على كيس بلاستيك وتركتها تبرد قليلا ثم قمت بتقطيعها شرائح طولية بمقاس 3 اصابع او 2 سم
في هذه الاثناء قمت بعمل التوفي والطريقة معروفة حرق السكر ثم اضافة القشطة والتقليب سريعا
بعدها قمت بدهن كل شريحة طولية بالتوفي
ثم الكريم شانتي او الدريم ويب بالشوكلاتة
بعدها قمت بأخذ شريحة ولفها اسطوانيا كالسويسرول
وبعدها الشريحة الثانية لففتها فوقها
وهكذا حتى انتهينا من لف جميع الشرائح
نقوم بعدها بنغطية الكيك من جميع الجوانب بالكريمة
ثم نقوم بوضعها في الثلاجة الى ان تجمد الكريمة لمدة ليست بالقصيرة
في هذه الاثناء نقوم بغسل الرفراولة وعمل الغناش او شوكلاتة التغطية وذلك بتذويبها في حمام مائي مع اصبع زبدة او زيت ولو اردتي وضع كريمة او حليب
ثم نقوم برص الراولة على الكيك من الاعلى وبعدها نصب الغناش على الفراولة ونتركه يسقط على جونب الكيك
وهذا هو الشكل النهائي للتورتة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
هنا اخرجناها من الفرن
قمت باخراجها على كيس بلاستيك وتركتها تبرد قليلا ثم قمت بتقطيعها شرائح طولية بمقاس 3 اصابع او 2 سم
في هذه الاثناء قمت بعمل التوفي والطريقة معروفة حرق السكر ثم اضافة القشطة والتقليب سريعا
بعدها قمت بدهن كل شريحة طولية بالتوفي
ثم الكريم شانتي او الدريم ويب بالشوكلاتة
بعدها قمت بأخذ شريحة ولفها اسطوانيا كالسويسرول
وبعدها الشريحة الثانية لففتها فوقها
وهكذا حتى انتهينا من لف جميع الشرائح
نقوم بعدها بنغطية الكيك من جميع الجوانب بالكريمة
ثم نقوم بوضعها في الثلاجة الى ان تجمد الكريمة لمدة ليست بالقصيرة
في هذه الاثناء نقوم بغسل الرفراولة وعمل الغناش او شوكلاتة التغطية وذلك بتذويبها في حمام مائي مع اصبع زبدة او زيت ولو اردتي وضع كريمة او حليب
ثم نقوم برص الراولة على الكيك من الاعلى وبعدها نصب الغناش على الفراولة ونتركه يسقط على جونب الكيك
وهذا هو الشكل النهائي للتورتة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
وهذه قطعة هدية لاحلى منتدى
انتظروني ان شاء الله مع المزيد من حلى الفراولة
دمتم بكل حب
دمتم بكل حب
==================================
ما شاء الله روعههههههههههههههه
هذه الوصفه شفتها لصديقه لي في منتدى اخر عملت تقريبا نفسها
وهي فعلا راااااااااااااااااااااااائعه
بارك الله فيك يا غاليه
ابدعتي
هذه الوصفه شفتها لصديقه لي في منتدى اخر عملت تقريبا نفسها
وهي فعلا راااااااااااااااااااااااائعه
بارك الله فيك يا غاليه
ابدعتي
__________________________________________________ __________
سوسو شكرا لكي عزيزتي على الرد وبالفعل هي وصفة رايتها في منتدى اخر واعجبتني للغاية وان كنت للاسف لا اتذكر صاحبتها او اسم المنتدى ارجو ان توصلي صديقتك شكري واعجلبي الشديدين على مهارتها ماشاء الله تورتتها افضل من هذه كثيرا ولكني حاولت قدر المستطاع ان تكون مثلها
اشكرك ثانية غاليتي على تشريفك موضوعي
اشكرك ثانية غاليتي على تشريفك موضوعي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله يا قمر..
ابدااااااااااااااااااااااااااع
تسلم الايادي
ابدااااااااااااااااااااااااااع
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله رائعة
وفكرة جديدة لعمل السويسرول
بارك الله فيك
وفكرة جديدة لعمل السويسرول
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تجنن تسلمى حبيبتى
يسلموا اديكي