تويت
عنوان الموضوع : كورني باللوز -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
التحضير
اخلطى الفرينة مع الملح و الزبدة جيدا بللى بالماء و ماء الورد حتى تتحصلى على
عجينة مرنة اتركيها ترتاح
في انتضار ذلك حضري الحشوة بخلط اللوز السكر النعم المغربل قشور الليمون و
الفانيليا بللى بالبيض حتى تتحصلى على عجينة متجانسة ,كونى كريات بحجم
حبة الجوز و ضعيها في صينية مرشوشة بالسكر الناعم
خذى العجينة رقيها ثم مرريها على الة العجينة رقم 5 ثم رقم 7 ثم قطعيها على
شكل دوائر بقطر 8 سم
بواسطة فرشاة,ادهنى سطح العجينة ببياض البيض اسكبى فى الوسط الحشوة
ثم اغلقى الدائرة بتقاطع طرفيها, القطى العجينة من الاسفل الى الاعلى
ضعي الكورنيات في صينية الفرن محضر في حرارة 200 درجة حتى تكتب اللون
الوردى اغطسى الحلوى بعد خروجها من الفرن فى العسل الدافئ المعطر بماء الورد
رشي الوجه العلوى للحلوى بحبيبات البندق و قدميها في حاويات سميكة فضية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
اليكم هذه الوصفة التى اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
3 كيلات فرينة
نصف كيلة مارغارين ذائبة
قرصة ملح رقيق
5ملاعق كبيرة من ماء الورد
ماء
للحشو
500غ لوز مرحي رقيق
250غ سكر ناعم
ملعقة متوسطة قشور الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
2 -3 بيض
500غ عسيلة
500غ عسيلة
نصف لتر ماء الورد
التحضير
اخلطى الفرينة مع الملح و الزبدة جيدا بللى بالماء و ماء الورد حتى تتحصلى على
عجينة مرنة اتركيها ترتاح
في انتضار ذلك حضري الحشوة بخلط اللوز السكر النعم المغربل قشور الليمون و
الفانيليا بللى بالبيض حتى تتحصلى على عجينة متجانسة ,كونى كريات بحجم
حبة الجوز و ضعيها في صينية مرشوشة بالسكر الناعم
خذى العجينة رقيها ثم مرريها على الة العجينة رقم 5 ثم رقم 7 ثم قطعيها على
شكل دوائر بقطر 8 سم
بواسطة فرشاة,ادهنى سطح العجينة ببياض البيض اسكبى فى الوسط الحشوة
ثم اغلقى الدائرة بتقاطع طرفيها, القطى العجينة من الاسفل الى الاعلى
ضعي الكورنيات في صينية الفرن محضر في حرارة 200 درجة حتى تكتب اللون
الوردى اغطسى الحلوى بعد خروجها من الفرن فى العسل الدافئ المعطر بماء الورد
رشي الوجه العلوى للحلوى بحبيبات البندق و قدميها في حاويات سميكة فضية
==================================
يعطيك الصحة أختي
__________________________________________________ __________
مشكورة اختى على الوصفة
__________________________________________________ __________
مشكوره اختي على الوصفه الرائعه يسمو اديك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________