حلويات العيد كتيرة وتخلي الواحد نفسه تميع من كتر اكلها
عشان كدة انا ادلكم اليوم على طريقة بسكويت مالح خفيف ولذيذ
تغيير للروتين ولمن لا يحب أكل الحلويات بكثرة ولا تنسوا كمان عشان نخفف من السعرات الحرارية
وإليكم المقادير :

1 زبدة كبيرة ( ما يعادل 2 كوب )
1 جبن أبيض البقرات الثلاث الحجم الكبير
2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
6 كوب دقيق
حليب سائل لدهن الوجه
ولتزيين الوجه بنكهات مختلفة :
سمسم أبيض - كمون حب - حبة بركة - زعتر - دقة - سماق مطحون

الطريقة :
1 - تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي جيدا .
2 - تضاف لها الجبن وتخفق جيدا .
3 - يضاف الكمون ويخفق .
4 - يضاف الدقيق مع البيكينج بودر تدريجيا وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة يسهل تشكيلها .
5 - يؤخذ قطعة صغيرة وتشكل حسب الرغبة ( شكل اصابع أو خمسات أو رقم 8 بالانجليزي )
6 - ترص في صينية بدون دهن .
7 - يدهن الوجه بالحليب ويرش كل شكل اما بالسمسم او حبة البركة أو .. أو ..
8 - بامكانك فرد جزء من العجينة على رخامة بسمك 3ملم تقريبا وتقطيعها على شكل مربعات.
9 - تخبز في فرن متوسط الحرارة حت تشقر ..
وصحتين وألف عافية .....

مشكوووووووورة ،،،،،،،،

شكلها يشهي .. بس اتمنى تضبط معاي

بس حبيت اسأل كوبين الزيت وبس ؟؟ يعني ما نحط معاها كوب ماء ؟؟

تحياتي

أختي بريق الزمرد
ما يحتاج تضيفي اي سوائل , الزبدة و الجبن يكفي .
ولا تنسي انها زبدة مش زيت
وحياكي الله

مشكووووووره أختي يعطيك العافيه

بارك الله فيك

مشكورررررة