مرحبا يا حلوانيات يا ماهرات
انا اليوم جيبت معاي كوكيز صحي ورهيب للروجيم ولتخفيض الكولسترول وللامساك لانه فيه شوفان او oatmeal وهو مفيد انا دائما بعمله من الطحين الاسمر والسكر البني وفيه مكسرات وزبيب ان شاء الله بعجبكم
المقادير انا عملت ضعفها يعني انتوا للبدايه اعملي هي الكميه وبعدين بضاعفوا


المواد الجافه
1 كوب طحين (انا استخدمت اسمر)
1صغيره بكنج باورد
1.5 قرفه مطحونه
1 صغيره كربونات الصوديوم
نصف صغيره جوز الطيب

السائله
نصف كوب زبده بس انا استخدمت زيت قلي لانه صحي

3/4 سكر انااستخدمت السكر البني
1 بيض
1 فانيلا
الاضافات

1.5 كوب شوفان
مكسرات
زبيب
وبعدين نضيف الاضافات الشوفان والمكسرات زالزبيب وتخلط باليد

وبعدين لك حريه الاختبار لطريقه نقل العجينه الي الصينيه فيكي تستخدمي المعلقه الصغيره وتحطي كميه صعيره الي الصينيه او





ذا عندك ورق شمع افردي شويه من
افردي شويه من العجينه في منتصف الورق واطوي النصف التاني من الورق علي العجينه
وجيبي صينيه واضغطي علي العجينه يعني احشريها وحتصير مثل الاصطوانه ولفي جوانبها مثل ورقه الشوكولاته ودخليها علي الفريزيز لمده 5 دقائق حتي تبرد وبعدين شيلي الورق وقطعيها بالسكينه وصفيها بالصينيه
واخبزي علي درجه حراره 350 لمده 5 الي 8 دقائق لا تخبزي كتير حتي لا تنشف ويجب ان تكون الصينيه بعيده عن النار شوي واخرجيها خليها تبرد
وصحتين وعافيه علي قلبكم
والله اتعبت وانا اصور وانزل الصور وان شاء الله نقلت لكم الطريقه صحيحه

مشكورة كتير
وشو هالصدفة تصدقي اني عملتها امبارح وكانت اول مرة اعمل حلويات بالشوفان بس طلعت كتير لذيذة
بس انا قسمت العجينة لكور صغيرة وبعد ما صفيتها بالصينية ضغطت عليها خفيف لتعطي شكل الكوكيز بس كانت غلطتي اني طولت عليها بالخبز واليوم لقيتها انها صارت ناشفة بس برضه لذيذة لانها مقرمشة

machkoooooora okhti amani
wasfatek ktir laziza
allah ya3tiki l3afia

[quote=*ام تولين*;5943397]


وايديكي يا ام تولين العزيزه

[/

quote]


كتبت بواسطة Bent7awa
مشكورة كتير
وشو هالصدفة تصدقي اني عملتها امبارح وكانت اول مرة اعمل حلويات بالشوفان بس طلعت كتير لذيذة
بس انا قسمت العجينة لكور صغيرة وبعد ما صفيتها بالصينية ضغطت عليها خفيف لتعطي شكل الكوكيز بس كانت غلطتي اني طولت عليها بالخبز واليوم لقيتها انها صارت ناشفة بس برضه لذيذة لانها مقرمشة



يا ستي القلوب عند بعض ههه الكوكيز طيب كمان حتي لو طلع شوي ناشفه زاكي مع كاسه الشاي

كتبت بواسطة asie
machkoooooora okhti amani
wasfatek ktir laziza
allah ya3tiki l3afia



وايديكي وشكرا علي مرورك علي موضوعي

يم يم يميييييييي
مشكوووووووووووووورة