المقادير:
2 كوب طحين
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
رشة ملح للطحين
زيت غزير للقلي
شربات



الطريقة:

1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشربات لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشربات وثم توضع في مصفاة
ملاحظات: 1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشربات لكي لاتحترق في الزيت

تسلمي عزيزتي و يعطيك العااااافية

رووعه ما شاء الله
شكلها حقيقي يفتح النفس 00سلمت يدينك

زلابية لذيذة ذى اللى عملتها تســــــــــــــــلمى يا اختــــــــــــــى

اممممممممم تسلم ايدك على هازلابية
ان شاء بجربها وتزبط معي

ماشاء الله
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
يعطيكي الف عافيه

كتبت بواسطة عابدة الله 1
زلابية لذيذة ذى اللى عملتها تســــــــــــــــلمى يا اختــــــــــــــى



الله يخليكى اختى عابدة الله الغالية
والله ردك اسعدنى جداااااا
اللهم احفظك وبارك فيكى اللهم امين