تويت
عنوان الموضوع : استفسار عن لقمة القاضي ( العوامة ) جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة rody786 
لو سمحتوا يا جماعة كيف اشكل لقمة القاضي بدون الماكينة و تطلع هشة و حلوة
قرأت انه تضعي قطعة في يدك اليسرى و تضغطي عليها بحيث تطلع منها كرة بين السبابة و الابهام و بعدين تقطعي بملعقة صغيرة، الطيب الضغط ده مش هيخرج الهواء و بكده تبقى مضغوطة عجينة و ما تطلعش هشة؟؟؟؟
عايزة افضل طريقة لتشكيلها و معلش بتفصيل شوية لاني خايبة حبتين في المطبخ
انا حاب اعرف طريقت الاكنافة البلورية ممكن ؟
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
لو سمحتوا يا جماعة كيف اشكل لقمة القاضي بدون الماكينة و تطلع هشة و حلوة
قرأت انه تضعي قطعة في يدك اليسرى و تضغطي عليها بحيث تطلع منها كرة بين السبابة و الابهام و بعدين تقطعي بملعقة صغيرة، الطيب الضغط ده مش هيخرج الهواء و بكده تبقى مضغوطة عجينة و ما تطلعش هشة؟؟؟؟
عايزة افضل طريقة لتشكيلها و معلش بتفصيل شوية لاني خايبة حبتين في المطبخ
قرأت انه تضعي قطعة في يدك اليسرى و تضغطي عليها بحيث تطلع منها كرة بين السبابة و الابهام و بعدين تقطعي بملعقة صغيرة، الطيب الضغط ده مش هيخرج الهواء و بكده تبقى مضغوطة عجينة و ما تطلعش هشة؟؟؟؟
عايزة افضل طريقة لتشكيلها و معلش بتفصيل شوية لاني خايبة حبتين في المطبخ
==================================
اهلالالالالالالالالالالالا بك عزيزتى
والله انا شخصيا ما بستعمل الماكنه وبتطلع حلوه
اضع كمية من العجين فى كيس ساندويشات اكياس النايلون تعرفيها اكيد واقص طرف الكيس من الاسفل خرم صغير
وابداء بالضغط من عند الخرم الصغير والتحكم فى كل حبه حجم الاخرى
ان شاء الله هاى الطريقه تساعدك وهى سهله وما فيها غلبه عزيزتى
والله انا شخصيا ما بستعمل الماكنه وبتطلع حلوه
اضع كمية من العجين فى كيس ساندويشات اكياس النايلون تعرفيها اكيد واقص طرف الكيس من الاسفل خرم صغير
وابداء بالضغط من عند الخرم الصغير والتحكم فى كل حبه حجم الاخرى
ان شاء الله هاى الطريقه تساعدك وهى سهله وما فيها غلبه عزيزتى
__________________________________________________ __________
ربنا يسهل ان شاء الله راح اجربها و يا رب تطلع حلوة
__________________________________________________ __________
جوزيتي كل خير عزيزتي تغريد
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة rody786 لو سمحتوا يا جماعة كيف اشكل لقمة القاضي بدون الماكينة و تطلع هشة و حلوة
قرأت انه تضعي قطعة في يدك اليسرى و تضغطي عليها بحيث تطلع منها كرة بين السبابة و الابهام و بعدين تقطعي بملعقة صغيرة، الطيب الضغط ده مش هيخرج الهواء و بكده تبقى مضغوطة عجينة و ما تطلعش هشة؟؟؟؟
عايزة افضل طريقة لتشكيلها و معلش بتفصيل شوية لاني خايبة حبتين في المطبخ
انا حاب اعرف طريقت الاكنافة البلورية ممكن ؟
__________________________________________________ __________
زي ما حكت تغريد والافضل تبلي اطراف اصابعك عشان ما تلصق