عزيزاتى فى ركن الحلى كنت عاملة عزيمة لأصحاب زوجى فى العشرين من رمضان
شعار₪موضوع متميز₪ سفرتى الرمضانية.....حياكـــــــــــــــــم
وكان الحلى:
1 حلى الشعيرية الباكستانية على طريقة منال العالم


والاخت الغالية السفيرة نزلتها فى المنتدى وشرحها للطريقة كان فى منتهى الوضوح
جزاها الله كل الخيرعلى هذا الرابط:
حلى الشعيريه الباكستانيه على طريقة منال العالم سهل ولذيذ((مصور بالخطوات ))
2 الكنافة بكريمة الكاسترد:


وهذه على طريقة الاخت الغالية ام بودى يعطيها الف عافية واضفت لكريمة القشطة 2ملعقة كاسترد
وكانت على هذا الرابط:
شعار"حلى متميز" بتحبي الكنافه بالقشطه؟؟؟؟؟؟ تعالي شوفي و قولي لي رايك ايه
3 شيزكيك بالبلوبيرى:


هذه الطريقة وللامانة وجدتها فى احدى ملفات الغالية هند جزاها الله كل خير للحلويات الرمضانية وكانت بالباى فيلنق
المقادير والطريقة كما اعتمدتها منها بالضبط:
مقادير الطبقة الاولى :
1 علبة بسكويت دايجستيف كبير 400 جرام
1 اصبع زبدة 113 جرام سايحة
مقادير الطبقة الثانية :
3 ظرف دريم ويب
3/4 كوب حليب بارد
1 باكت جلي ليمون
1/2 كوب ماء مغلي
12 حبة جبن كيري
مقادير الطبقة الثالثة :
علبة بلو بيرى
الطريقة :
نطحن البسكويت في المطحنة الكهربائية و نتأكد انه اتطحن ناعم
نخلط البسكويت مع الزبدة جيدا ثم نفرد الخليط في الصينية ذات القاع المتحرك
ونضع الصينية في الثلاجة لحين الإنتهاء من عمل الطبقة الثانية .
نخلط جلي الليمون مع الماء المغلي ونتركه يبرد
نضع بودرة الدريم ويب في وعاء ونضيف الماء البارد ونخلط جيدا حتى يتضاعف الخليط
ثم نضيف الجلي بعد أن يبرد بالتدريج ونخفق
نضيف الكيري ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم نصب الخليط على الطبقة الأولى
نضع الصينية في الفريزر إلى حين قبل التقديم بساعة
قبل التقديم نصب الحشو على الطبقة الثانية ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد
عند التقديم نمرر السكين بين الحلى والصينية حتى يسهل فك القالب
نفك القالب والقاعدة أيضا ونضعه في طبق التقديم

اتمنى ان تنال إعجابكن

ما شاء الله سلمت يداك

كتبت بواسطة بنت بلدى
ما شاء الله سلمت يداك




يسعدنى مرورك عزيزتى بنت بلادى
يعطيك الف عافية
تسلمى من كل شر
دمتى بود

شكرا لك حبيبتي أطباق روووووووووووعة

ماشاء الله اكثر من رائع يعطيك الف عافيه