بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام وانتى بخير حاقولك على طريقة بيتى فور مش محتاج وقت وطعمه احلى من الجاهز ولو قدمتيه لضيوفك حيفتكرو انه جاهز ومن اكبر محلات بيع الحلوى
3 كوب زبده جامده
2 كوب سكر بودره
صفار 9 بيضات
الدقيق زى ما ياخذ ممكن ياخذ من 2 كيلو ونصف الى 3 كيلوتبع نوع الدقيق
فانليا -باكو باكنج بودر
ضعى السكر +الزبده واضربيهم مع بعض حتى يصبحو مثل الكريمه ودى اهم خطوه ثم اضيفى صفار بيضه بيضه مع التقليب ثم ضعى الدقيق بالتدريج لغاية ما تلاقى ان العجينه لا تلصق باليد واثناء وضع الدقيق ضعى الباكنج بودر
ثم شكليها واحلى حاجه شكليها بالقمع وعن تجارب
واذا اردت ان تضيفى كاكاو خذى مثلا نصف العجينه ولو اضفتى مقدار من الكاكاو ضيفى مقدار مماثل من الزبده
ثم اخبزيهم فى الفرن ثم بالمربى الصقى كل اثنين مع بعض
وممكن بالشيكولاته السائحه والفورماسيل تزوقيها حسب طلبك

ممكن تعملى نصف المقدار هذا المقدار يملء اكبر طنجره عندك ويذيد
يتبع بياض البيض اعمليه شكلمه

يسلموااخيتي عنجدروعه

مشكورة اختى على الوصفة الرائعة الله يعطيك العافية[/IMG]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة أحلى من كدة مفيش يا / أم أحمد ومصطفى ، ما شاء الله عليك ، وتسلم يديك
وياريت بقى تتحفينا بطريقة عمل الشكلمة عشان البياض المتبقى كدة كتير
وجزاك الله كل خير

جزاكي الله خير

ماشاء الله وصفة حلوة وباين عليها لذيذة
تم الحفظ للتجربة
جزاك الله خيرا ياقمر