السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليوم عملت لكم كيكة .. انما ايه .. كيكة اخر لذاذة وطعامة ..اممممم
على المطبخ ياحلوات

كيكة النسكافة

المقادير
4 بيض
فانيليا
علبة روب(زبادي)
ثلاث ارباع اصبع زبدة
كاس سكر
ملعقة ص بيكنج باودر
1 و ثلاث ارباع كاس دقيق منخول
1 و نصف ملعقة كبيرة نسكافة

التزيين والحشو
اولا جهزي : كريما بيضاء مخفوقة

ثانيا : اخلطي
نصف علبة صوص توفي جاهز ( او اذا تحبي تعمليه بالبيت ) مع قليل جوز مكسر قطع صغيرة وعليهم ملعقة نسكافة مذوبة في ملعقة ماء حار


الطريقة

1- سخني الفرن عند حرارة 160 ثم جهزي قالب مدهون بزيت

2- في وعاء الخفق ضعي الزبدة والسكر والفانيليا واخفقي الى ان يصير المزيج منتفش



3- ضعي البيض بالتدريج وعلبة الزبادي وكملي خفق .

4- ذوبي النسكافه في ملعقتين موية حارة وضيفيهم على المزيج

5- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر واضيفي للمزيج السابق بالتدريج اثناء الخفق لتحصلي على مزيج متجانس

6- صبي الخليط في القالب وضعيه في الفرن من تحت لمدة 45 دقيقة .



7- اخرجي القالب واتركي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيه و اتركيه ياسلام على ريحة النسكافة وهي حارة اخخخخخخخ

تزيين الكيك


8- اثناء مايبرد الكيك جهزي وعائين الاول حطي فيه الكريما البيضاء والثاني اخلطي فيه التوفي مع الجوز

9- اقسمي الكيك لنصفين وضعي على الاول نصف مقدار الكريما البيضاء



ثم صبي التوفي بالجوز عليها



10 - ضعي النصف الثاني وادهنيها ببقية الكريمة البيضاء . ثم وضعت قليل توفي على الوجه ومسحتها بملعقة


11- ضعي القلوب ورشي الشوكولاتة حولها الين يطلع شكلها كالتالي



12- دخليها الثلاجة .. واستمتعي بالطعم اللذيذ ..









هذه لاول وحده ترد علي



المعذرة و السموحة

سلامي لكم

ماشاء الله روووووعه
اتمنى اضبط الكيك هو الوحيد لي صعب علي
بس اكيد مو مستحيل