تويت
عنوان الموضوع : ايس كريم بالشوكولا سهل و لذيــــــــــــــــــــــذ -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
كلاص بالشوكولاته، هي أكلة لذيذة جدا وتطفئ الحر، يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية ويمكنك أيضا أن تقدميها خلال السهرات العائلية بمناسبة الصيف ولياليه الحارة..اكتشفي كيفية تحضير هذا الطبق من خلال الورقة التالية:
.jpg)
المقادير
* 6 اصفر البيض
* 200 غرام سكر سميد
* نصف لتر حليب
* 300 ملغرام قشدة طرية
* 100 غرام غبرة الكاكاو
طريقة التحضير
* اغلي الحليب.
* اخفقي أصفر البيض مع 150 غرام سكر سميد حتى تحصلي على كريما بيضاء اللون.
* اضيفي الكاكاو وخلطي جيدا.
* اضيفي الحليب ببطء الى الخليط مع التحراك باستمرار حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.
* افرغي هذا الخليط في كاصرونة وضعيها فوق نار هادئة دون التوقف على التحراك حتى يعقد الخليط ويتخثر.
* في زلافة كبيرة اخفقي القشدة الطرية مع ما تبقى من السكر بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على كريما عاقدة.
* اضيفي هذه الكريما إلى الخليط السابق وخلطي الكل بمهل.
* ضعي الخليط في قالب وضعيه في المجمد لمدة 3 ساعات.
* عند التقديم اخرجي القالب من المجمد وقدمي الكريما المثلجة على شكل كويرات بألف صحة وعافية.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كلاص بالشوكولاته، هي أكلة لذيذة جدا وتطفئ الحر، يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية ويمكنك أيضا أن تقدميها خلال السهرات العائلية بمناسبة الصيف ولياليه الحارة..اكتشفي كيفية تحضير هذا الطبق من خلال الورقة التالية: المقادير* 6 اصفر البيض
* 200 غرام سكر سميد
* نصف لتر حليب
* 300 ملغرام قشدة طرية
* 100 غرام غبرة الكاكاو
طريقة التحضير
* اغلي الحليب.
* اخفقي أصفر البيض مع 150 غرام سكر سميد حتى تحصلي على كريما بيضاء اللون.
* اضيفي الكاكاو وخلطي جيدا.
* اضيفي الحليب ببطء الى الخليط مع التحراك باستمرار حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.
* افرغي هذا الخليط في كاصرونة وضعيها فوق نار هادئة دون التوقف على التحراك حتى يعقد الخليط ويتخثر.
* في زلافة كبيرة اخفقي القشدة الطرية مع ما تبقى من السكر بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على كريما عاقدة.
* اضيفي هذه الكريما إلى الخليط السابق وخلطي الكل بمهل.
* ضعي الخليط في قالب وضعيه في المجمد لمدة 3 ساعات.
* عند التقديم اخرجي القالب من المجمد وقدمي الكريما المثلجة على شكل كويرات بألف صحة وعافية.
==================================
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
هلا اختي الغالية
مشكورة حبيبتي الله يعطيكي العافية
مشكورة حبيبتي الله يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمر
شكرا لك اختي سالي و اريد ان اسالك هل نصب القشدة على الخليط وهو ساخن ام نتركه حتى يبرد بعد دلك نصب القشدة و شششششششششششششششكككككككككككرررررررررررااااااا