تويت
عنوان الموضوع : كريم كراميل -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة walaa1 
تسلم ايديكى ياقمر
الله يبارك فيك و يسعدك و يفرحك يا walaa1
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم حبيباتي الرائعات هذه أول مشاركة لي في منتدى لك الرائع
و أرجو أن أكون من العضوات الفاعلات (ان شاء الله)
المقادير:
الخليط: 1لتر من الحليب الدسم+قشرة ليمونة مبشورة+10بيضات+6 ملاعق كبيرة سكر.
الكرميل: 5 ملاعق كبيرة سكر+ملعقتان كبيرتان من الماء.
الطريقة:
الكرميل: في وعاء فوق النار يخلط السكر مع مقدار الماء و يحرك جيدا حتى يتم الحصول على كرميل, يفرغ في قالب الحلوى, مستطيل الشكل, مع بسطه في جميع النواحي, و يترك ليبرد.
الخليط: يخلط الحليب و قشرة الليمون المبشورة, ثم يضاف البيض المخفوق مع السكر, و يمزج الكل جيدا.
يفرغ هذا الخليط فوق الكرميل المحضر, وسط قالب الحلوى و يطهى في فرن ساخن باستعمال طريقة "حمام ماريا" مدة 45 دقيقة الى 60 دقيقة.
و أرجو أن أكون من العضوات الفاعلات (ان شاء الله) المقادير:
الخليط: 1لتر من الحليب الدسم+قشرة ليمونة مبشورة+10بيضات+6 ملاعق كبيرة سكر.
الكرميل: 5 ملاعق كبيرة سكر+ملعقتان كبيرتان من الماء.
الطريقة:
الكرميل: في وعاء فوق النار يخلط السكر مع مقدار الماء و يحرك جيدا حتى يتم الحصول على كرميل, يفرغ في قالب الحلوى, مستطيل الشكل, مع بسطه في جميع النواحي, و يترك ليبرد.
الخليط: يخلط الحليب و قشرة الليمون المبشورة, ثم يضاف البيض المخفوق مع السكر, و يمزج الكل جيدا.
يفرغ هذا الخليط فوق الكرميل المحضر, وسط قالب الحلوى و يطهى في فرن ساخن باستعمال طريقة "حمام ماريا" مدة 45 دقيقة الى 60 دقيقة.
((و بالهناء و الشفاء))
==================================
تسلم ايديكى ياقمر
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة walaa1 تسلم ايديكى ياقمر
الله يبارك فيك و يسعدك و يفرحك يا walaa1
__________________________________________________ __________
الف شكر على الوصفة الحلوة كنت بدور عليها بس كنت عايزة اسال كام سؤال
1 المقادير دية لكام فرد
2 طريقة حمام الماية
3 درجة حرارة الفرن تكون اية
4 علامة النضج الكريم كراميل
و جزاكى الله خيرا
1 المقادير دية لكام فرد
2 طريقة حمام الماية
3 درجة حرارة الفرن تكون اية
4 علامة النضج الكريم كراميل
و جزاكى الله خيرا
__________________________________________________ __________
أختي أم مريم و زياد
1_ هذه المقادير تكفي لستة أفراد
2_ ضعي قالب الحلوى في اناء به ماء في الفرن
3_ يجب أن يكون الفرن ساخنا(أنا أضعه في الفرن العادي)
4_ لتتأكدي من النضج يغرس السكين وسط الكريم فيخرج جافا
1_ هذه المقادير تكفي لستة أفراد
2_ ضعي قالب الحلوى في اناء به ماء في الفرن
3_ يجب أن يكون الفرن ساخنا(أنا أضعه في الفرن العادي)
4_ لتتأكدي من النضج يغرس السكين وسط الكريم فيخرج جافا
__________________________________________________ __________
الف الف شكر اختى جزاكى الله كل خير ربنا ما يحرمناش منك ابدا