كيكة الجوز بالشكولاتة

ماااافي صوره اساسية علشان تتحمسون

الصورر تحت

اولا بنات نحتاااااااااااااااااااااج الى خلاط زين يالله نبدء بأسم الله

المقادير :

2 علبة شكولاته جالكسي الســـادة او اي شكولاته حالي طعمها وسادة تبع الطبخ
1 كوب زبدة
2 كوب سكر بودره
4 صافر بيض
4 بياض بيض
1 ملعقة فانليا
2 ونص كوب دقيق خاص بالكيك
نص ملعقة بيكن صوداا <--- لازم
ملعقة بيكن بودر
كوب حليب كااااااااااااااااااااااااامل الدسم

الطريقة :



نجيب الجوز ونحاول نكسر بالسكين يتكسر شوي ونخلية على جنب



نجيب الشكولاته ونكسرها في ماعون او صحن
نحط عليها نصف كوب ماء مغلي



نحركها زين



ونحرك كمااااان لحد ماتصير سايله



الان نحط الزبدة والكوبين السكر ونخلطه بالخلاط جيدااا لحد ماتصير خفيف ومخلوطة زين



اثناء ماتخلط حطي صفار البيض معه واتركية يخلط



بعد كذا حطي الشكولاته المذوبة


انخلي الدقيق جيدااا واضفية على الخليط مع البيكن بودر والبيكن صودا والملح


نضيف الحليب على الخليط


وبعد كذا خلي الخيط على جنب





وجاء الدور الصعب وهو بياض البيض اخفقي جيداا لحد ماا كرييييييييمة هش يعني


نفس اللي بصورة اللي فوق


بعد كذا اضيفيه البيض على الخليط بس لا تحركينه بقوه جيبي ملعقة بلاستك وخلطي بشويش علشان ماتخرب الســــالفه



النتيجة النهائية تطلع كذا :42:



وبعد كذا حطيها في صينية عميقة ادهنيها كويس بالزبده والدقيق



ودخليها بالفرن على نار هادية
من 30 الى 40 دقيقة



وبعد كذا طلعيها من الفرن ونخليها تبرد شوي

الحين نجي للحشوة والتغطية : نحتاج الى :
كوب حليب حار
كوب واحد سكر
3 صفار بيض
نصف كوب سكر
ملعقة فانيليا
1 وثلث كوب جوز الهند
كوب جوز


الطريقة:



اضيفي المقادير كلها الزبده الحليب المغلى السكر والبيض والفانليا في قدر على نار هاديه
لحد ماتبدا تغلى وتصير كثيفة شوي



وبعدها اضيفي الجوز وجوز الهند على المقداير اخلطيهي شوي لمده 5 دقايق


اخر شي جيبي الكيكه واقسمها من النص اضيفي شوي من خليط الجوز على الوجهه احضري الطبقة الثانيه وغطيها
باقي الخليط افرشية على الكيكه ككل بالكاااااااااااااااامل تتغطي عليها تبرد شوي



وبالهناء الشفااااء