تويت
عنوان الموضوع : مين تعرف الحلاوة البنيه تتفضل مشكورة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات / تحيه لكم من اخت جديدة على هذا القسم
ودي لو ان اول مشاركاتي لكم كان شي اضيفة معكم في هذا القسم
لاكن ان شاء الله راح احاول بأن اضيف لو مشاركة واحدة في الايام القادمة
ودي اسأل الاخوات اذا احد منهم يعرف طريقة عمل حلوى البنية وخصوصا
يمكن بنات الحجاز يعرفوها الي اعتقد مكوناتها من الحليب وهي مشهورة
في مكه المكرمة ذقتها عند وحده حجازية وسألتها عنها بس ماكان عندها
فكره عن طريقتها لانها جاتها من الحجاز , فأرجو من اي اخت تعرف المقادير والطريقة
تقولي عليها وجزاها الله الف خير ومشكوره مقدما واسلمو ( اختكم )
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك كل الشكر اختي نسكافي على ردك ومجهودك
وان شاء الله راح اعملها واقولك بالنتيجة وبعد اعزمك عليها
والاخوات بعد مع دلة القهوه واقول لياسر وابوه عندي صديقات
اعز من الاخوات خذو بعضكم وروحلكم مشوار ههههههههه
ماقصرتي اختي وتسلميلي ( اختك )
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات / تحيه لكم من اخت جديدة على هذا القسم
ودي لو ان اول مشاركاتي لكم كان شي اضيفة معكم في هذا القسم
لاكن ان شاء الله راح احاول بأن اضيف لو مشاركة واحدة في الايام القادمة
ودي اسأل الاخوات اذا احد منهم يعرف طريقة عمل حلوى البنية وخصوصا
يمكن بنات الحجاز يعرفوها الي اعتقد مكوناتها من الحليب وهي مشهورة
في مكه المكرمة ذقتها عند وحده حجازية وسألتها عنها بس ماكان عندها
فكره عن طريقتها لانها جاتها من الحجاز , فأرجو من اي اخت تعرف المقادير والطريقة
تقولي عليها وجزاها الله الف خير ومشكوره مقدما واسلمو ( اختكم )
==================================
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي مش معقول 44 مرور ولا رد واحد
معليش ننتظر لعل وحدة تدخل وترد لو تسلم
اختكم
اخواتي مش معقول 44 مرور ولا رد واحد
معليش ننتظر لعل وحدة تدخل وترد لو تسلم
اختكم
__________________________________________________ __________
عزيزتي ام ياسر
ممكن سؤال
الحلاوه اللي تقصدينها طعمها قريب من حلاوه تسمى عندنا ب(حلاوة البقر)
اذكان كذا تامرين امر
انزلها لك
ممكن سؤال
الحلاوه اللي تقصدينها طعمها قريب من حلاوه تسمى عندنا ب(حلاوة البقر)
اذكان كذا تامرين امر
انزلها لك
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي ام غالية اشكرك كل الشكر على ردك الي جبر خاطري
وبنسبة لسؤالك ما اعتقد انها نفس الحلوى الي تقصدين
الحلوى الي انا اقصدها مكوناتها تعتمد على الحليب والهيل
لان الطعم باين فيها بس كيف الطريقة والمكونات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اشكرك اختي وارجو لو ماعليكي تعب تنزليلي الحلى الي قلتي عليه ( حلاوة البقر )
واكون شاكرة لكي عزيزتي واسلميلي ( اختك )
اختي ام غالية اشكرك كل الشكر على ردك الي جبر خاطري
وبنسبة لسؤالك ما اعتقد انها نفس الحلوى الي تقصدين
الحلوى الي انا اقصدها مكوناتها تعتمد على الحليب والهيل
لان الطعم باين فيها بس كيف الطريقة والمكونات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اشكرك اختي وارجو لو ماعليكي تعب تنزليلي الحلى الي قلتي عليه ( حلاوة البقر )
واكون شاكرة لكي عزيزتي واسلميلي ( اختك )
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لعيونك يا ام ياسر احلى لبنيه
كاسين سكر
كاسه مويه
ملعقة شاي عصير ليمون
ملعقة شاي هيل
ربع كاسه ماء ورد
ربع كاسه فستق مدقوق
ثلاثه كاسات وربع حليب بودره
الطريقه
حطي السكر بقدروحطي عليه الليمون والمويه وحطيه عالنار الى ان يثقل حوالي ربع ساعه وانتي عنده تقلبينه
شيليه من النار واتركيه يبرد تماما تماما
وبعد ان يبرد حطي عليه الهيل المطحون وموية الورد والفستق ويقلب بالملعقه
ضعي نصف كمية الحليب وضعي الباقي بالتدريج مع التقليب الى ان تصبح عجينه متماسكه وملساء ما تلصق باليد
كوريها كرات صغيره
وحطيها بالصحن
وسوي جنبها دلة قهوه ومع الف عااافيه على قلبك وقلب ياسر وابوه
وردي علي بعد ما تسوينها
كاسين سكر
كاسه مويه
ملعقة شاي عصير ليمون
ملعقة شاي هيل
ربع كاسه ماء ورد
ربع كاسه فستق مدقوق
ثلاثه كاسات وربع حليب بودره
الطريقه
حطي السكر بقدروحطي عليه الليمون والمويه وحطيه عالنار الى ان يثقل حوالي ربع ساعه وانتي عنده تقلبينه
شيليه من النار واتركيه يبرد تماما تماما
وبعد ان يبرد حطي عليه الهيل المطحون وموية الورد والفستق ويقلب بالملعقه
ضعي نصف كمية الحليب وضعي الباقي بالتدريج مع التقليب الى ان تصبح عجينه متماسكه وملساء ما تلصق باليد
كوريها كرات صغيره
وحطيها بالصحن
وسوي جنبها دلة قهوه ومع الف عااافيه على قلبك وقلب ياسر وابوه
وردي علي بعد ما تسوينها
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكرك كل الشكر اختي نسكافي على ردك ومجهودك
وان شاء الله راح اعملها واقولك بالنتيجة وبعد اعزمك عليها
والاخوات بعد مع دلة القهوه واقول لياسر وابوه عندي صديقات
اعز من الاخوات خذو بعضكم وروحلكم مشوار ههههههههه
ماقصرتي اختي وتسلميلي ( اختك )