الله يخليكم يا أخواتي الحلوات أبغىطريقة الكب كيك والزبدة الي توضع فوقه . وترى الي تساعدني بشاركني في الأجر إن شاء الله لأني بعمله لأطفال يتجاوز عددهم 300 طفل كعمل خيري بمشية الله وأنا عارفه أن الأطفال يحبو هذا النوع من الكيك أرجو من يعرف طريقة مزبوطه تزويدي فيه بأقرب فرصة ’ ويمكن البنات الي عايشين بأمريكا أو كندا يعرفوا طريقة مزبوطه له لأنهم بيعملوه كثير عندهم ......أرجوا المساعدة.

شوفي يا ميسو


احنا هنا نسوي الكب كيك من نفس الكيك العادي



يعني ما في طريقة محددة



اهم شي وضعه في القوالب



و في نكهات مختلفة و وصفات عدة



قولي لي النكهة اللي بتسوينها فيها و انا اعطيك الوصفة





انا عندي كيكة احب اسويها كثير



ممكن تسويها في قالب كبير



و بعدين تقطعينها على حسب القوالب الورق اللي عندك



و تقدري تسوي لها صوص لو حبيتي

الشيف رجع بوصفاته الحلوة

على فكرة هذي العيال يحبوها كثير



اذا تحبي نكهات ثانية


او ما تحبيها يكون عليها شي


بلغيني باختيارك و انا اعين واعاون باذن الله

اختي زي ما قالت الاخت ليمو انا بعملها زي زي الكيك العادي
وهي طريقتي بالصور
قوالب الكيك بالتوت

وممكن اختي تحشيها باي نوع من الفاكهه اللي بتحبيها

واحكيلك فكره مادام بتقولي لاطفال وعددهم كثير
ممكن تجيبي اكياس صغيره ملونه وتضعي في كل كيس بون بون وملبس وشوكولا وعلكه يعني حاجات بسيطه رح يحبوها الاطفال وايضا في بتكون مجمع حيوات صغيره في السوق جيبيها وضعي حيوان او في العاب اخرى صغيره غيرها
ضعي لعبه في كل كيس واربطيها بربطه حلوه واعطيها لكل طفل

مشكورين أختي هنلي وليمو على الردود الحلوة
بس أنا قد جربت كيكات تضبط معاي قد أخذتهم من النتدى لاكن لما أحطهم في الأوراق الصغيرة تبع الكب كيك ماتصير منفوشه بتزل اسفل أو ماتصير مرتبه فقلت يمكن الناس الي تضبط معاهم لهم طريقة خاصة
ومشكورة أختي ليما على الصوص كمان أبغى بنكة الشكلاته
هنلي فكرة الهدايا حلوة ونشاء الله ابسويها للحفله إلي بعد عيد الأضحى اذا أحيانا الله بس أنا مصرة اني اقدم كيك لأني وعدتهم وأنا عموماً بسوي طريقتكم واشوف الله يزاكم خير على المساعدة .
وياليت من الأخوات الي يعرفو طريقة أوطريقة المفن يزودوني فيه

الأخوات ما قصروا وما خلوا لينا حكي كفوا ووفوا.

بسم الله الرحمن الرحيم

كب كيك بالشوكولاتة

2 كوب ماء مغلي
1 كوب كاكاو
2 3/4 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زيت
2 1/4 كوب سكر
4 بيضات
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 مغلف مهلبية شوكولاتة

1- يحمى الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت (175 مئوي أو رقم 5).
2- نضع الكاكاو ومغلف المهلبية في صحن عميق ونضيف فوقهم الماء المغلي ونخلطهم جيداً حتى يذوبوا ونتركهم حتى يبرد الخليط.
3- ينخل الطحين مع الملح والبيكنج باودر وكربونات الصوديوم ويترك جانبا.
4- يخفق البيض جيداً مع الفانيليا ثم نبدأ بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق جيداً بعد كل إضافة حتى تنتهي كمية السكر.
5- نضيف كمية الزيت ونخفق ثم نبدأ بإضافة خليط الطحين بالتدريج حتى تنتهي الكمية.
6- نضع أوراق الكب كيك في الصينية الخاصة بالكب كيك ثم نعبئ 2/3 كل قالب ونخبزه في الرف الوسط من الفرن وتعتمد المدة على الفرن ولكن هي تقريباً 20 دقيقة لكل صينية.

يمكن استخدام مغلف آخر من مهلبية الشوكولاتة لعمل كريمة للوجه وترش بشعيرية شوكولاتة.