تويت
عنوان الموضوع : بَــرِّدي صَيْــــفِــك مَعْ كـــيــــكَة ألاسْــــــكــــا -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هذه أول مرة أشارك بوصفة في هذا الركن...بس إن شاء الله تعجبكم ..ومن البداية بكون صريحة..الكيكة هذي مرّة دسمة .._يعني بعد ماتسوينها روحي لركن الصحة والرجيم ودوري رجيم يناسبك
_ بس تراها لذيذة مرّة ..ومتروسة شوكولاته...
..
بصراحة المقادير أحطها دائما على البركة .. :
كيكة إسفنجيّة بنكهة الكاكاو..حجمها تقريبا 20سم ×15 سم تـــقـــريــبـا.
إقسميها قسمين بالمنتصف..دعي القسم العلوي على جنب..نعود للقسم السفلي ..شرّبيه بالنسكافيه المذاب بالماء حتّى يتشبع..بس لا تتفتفت. ..ثم أضيفي كرات الآيسكريم بالشوكولاته(يباع بالسوبرماركت في علب مستطيلة أو مربعة) ويكون عندك شراب الشكولاة المذاب (وهو عبارة عن مكعبات شوكولاته _كالصيداوي مثلا_مذابة مع قطعة زبدة وقليل من بودرة السكر في حمام مائي)إسكبي نصف الشراب على الآيسكريم ثم غطيه بطبقة الكعك العلوية ..شربيها بالنسكافيه ثم غطيها بالمتبقي من شراب الشيكولاته..وأدخليها الفريزر وإتركيها لمدة ساعتين أو أكثر ..وقبل أن تخرجيها إخلطي بياض أربع بيضات مع قيليل من الفانيليا حتى تصبح كالرغوة البيضاء ثم أضيفي تدريجيا 3/4 كوب سكر بوردة..جهزي الفرن -أشعليه من فوق فقط_الأن أخرجي كعكتك من الفريزر وغطّيها كلّيا بالمارينغ_البيض المجهز_وأدخليها الفرن وإنتبهي لأن المارينغ يتحمّر بسرعة (يعتبر المارينغ حماية للآيسكريم من حرارة الفرن)..بعد أن تخرجيها ..ستكون الكعكة مقرمشة من الخارج وغنيّة بالشوكولاته من الداخل..
وصحة وعافية..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هذه أول مرة أشارك بوصفة في هذا الركن...بس إن شاء الله تعجبكم ..ومن البداية بكون صريحة..الكيكة هذي مرّة دسمة .._يعني بعد ماتسوينها روحي لركن الصحة والرجيم ودوري رجيم يناسبك
_ بس تراها لذيذة مرّة ..ومتروسة شوكولاته.....
بصراحة المقادير أحطها دائما على البركة ..
:كيكة إسفنجيّة بنكهة الكاكاو..حجمها تقريبا 20سم ×15 سم تـــقـــريــبـا.
إقسميها قسمين بالمنتصف..دعي القسم العلوي على جنب..نعود للقسم السفلي ..شرّبيه بالنسكافيه المذاب بالماء حتّى يتشبع..بس لا تتفتفت.
..ثم أضيفي كرات الآيسكريم بالشوكولاته(يباع بالسوبرماركت في علب مستطيلة أو مربعة) ويكون عندك شراب الشكولاة المذاب (وهو عبارة عن مكعبات شوكولاته _كالصيداوي مثلا_مذابة مع قطعة زبدة وقليل من بودرة السكر في حمام مائي)إسكبي نصف الشراب على الآيسكريم ثم غطيه بطبقة الكعك العلوية ..شربيها بالنسكافيه ثم غطيها بالمتبقي من شراب الشيكولاته..وأدخليها الفريزر وإتركيها لمدة ساعتين أو أكثر ..وقبل أن تخرجيها إخلطي بياض أربع بيضات مع قيليل من الفانيليا حتى تصبح كالرغوة البيضاء ثم أضيفي تدريجيا 3/4 كوب سكر بوردة..جهزي الفرن -أشعليه من فوق فقط_الأن أخرجي كعكتك من الفريزر وغطّيها كلّيا بالمارينغ_البيض المجهز_وأدخليها الفرن وإنتبهي لأن المارينغ يتحمّر بسرعة (يعتبر المارينغ حماية للآيسكريم من حرارة الفرن)..بعد أن تخرجيها ..ستكون الكعكة مقرمشة من الخارج وغنيّة بالشوكولاته من الداخل..وصحة وعافية..
==================================
عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
تسلم إيدك
تسلم إيدك
__________________________________________________ __________
الله يسلمك غاليتي...
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليج أختي سمية مبين عليها أنها كيكة لذيذة جدآ...من مقاديرها وطريقتها
وننتظر المزيد حقآ من الحلويات.
وننتظر المزيد حقآ من الحلويات.
__________________________________________________ __________
صحة وعافية أن شاء الله أم عزوز...
جربيها تراها عن جد لذيذة..
جربيها تراها عن جد لذيذة..
__________________________________________________ __________
مبين عليها أنها كيكة لذيذة
تسلم إيدك
تسلم إيدك
ماشاء الله
فكرة رائعة مثلك
جزاك الله خيرا
فكرة رائعة مثلك
جزاك الله خيرا