بيم الله الرحمن الرحيم
والله حسب الطلب بدكم الورفي رول وانا عندي طريقه بس مش السوق طبعا بس بتوفي بالغرض
المقادير
1 كوب طحين
1 كوب سكر ناعم
ثلاث ارباع كوب لوز ناعم
نصف كوب من سكر ناعم - كريما - زبده سائله
3 زلال بيض
الطريقه
نخفق كوب السكر مع اللوز ثم نضيف الطحين والكريكا حتى نحصل على عجينه متماسكه
نخفق زلال البيض مع نص كوب السكر حتى يكبر حجمه ويشتد ويكون ابيض
نضيف المزيج الثاني الى الاول مع اضافه تازبده السائله ونخفق شوي شوي
وفي صينيه مستطيله نضع زبده ونرش شوية طحين وندهن العجين بسمك بسيط2-5 ملم
ونمدها بالسكين اللي بتزيني فيها الكريما - السكين الملساء -اكيد عرفتوها
وبعديها في فرن درجه حرارته 200 بتضعي الصينيه وبتراقبي بس تتلون اطراافها شوي
بتقيميها من الفرن وبتشيليها من الصينيهوممكن تقطعيها اشرطه طويله وتلفي كل شريط على اسطوانه خشبيه يكون سمكها من 1 سم الى اكثر وتكون العجينه طريه جدا جدا بتلفيها شوي شوي
وبعد ذلك بتحشيها بالشوكولا او اللي بدك اياه

وشكرا

ما شاء الله عليك واللهي إنك رهيبة وشطورة

هادا انتي خطيرة يا هنلي ايش بتتعلمي من ورانا دروس وصحيح انتي من وين في فلسطين

روعة روعة يا هنلي.. الله يجزيك الخير، والله فرحتيني

طيب لما تشيليها من الصينية بتكون طريق بشكل كافي إنك تلفيها؟
لأني رح أحط فيها شوكولا وألفها أصابع لو كان ممكن.

اشكرك اختي سينو
شكرا لك اختي ماريا وانا من مدينه رام الله وانتي من الصين

شكرا لك ايمان على
والعجينه تكون رقيقه وخفيفه وطريه جدا واول اشي بتلفيها ولما تبرد بتصير يابسه بتنزعيها
من الاشي اللي لاففتيها عليه وبقمع الكريما بتحشيها

تسلم إيديك