هذه طريقة الكيك العادي بمقادير موجودة في البيت كل يوم. والصورة تلي......
الكيك أصفر عادي، لكن طبعاً بعد ما يطلع من الفرن بيكون بني، والصورة أغمق مما هو، اعذروني إن كانت الصورة مهزوزة بعض الشيء ...

المقادير:
- 3/4 كوب زبدة ذائبة.
- 1 و 2/3 كوب سكر.
- 2 بيض.
- 2 م ص فانيلا.
- 3 كوب دقيق.
- 2 و 1/2 م ص بيكنج باودر.
- 1/2 م ص ملح.
- 1 و 1/3 كوب حليب.

الطريقة:
* سخني الفرن أولاً على حرارة 350. ادهني الصينية بدهن ورشي دقيق (*)
* في وعاء امزجي الزبدة، السكر، البيض والفانيلا جيداً.
* امزجي معاً الدقيق، البيكنج باودر والملح. وأضيفي على خليط الزبدة بالتدريج وتبادل
مع الحليب؛ اخلطي حتى يمتزج الخليط بعد كل إضافة.
* اخبزي في الفرن (*) لمدة 30 دقيقة لو استعملتي صينيتين مقاس "9، واخبزي 50 دقيقة
لو استخدمتي قالب الكيك المجوف من الوسط... تأكدي من نضوجه بإدخال عود ثقاب
وإخراجه نظيفاً.
* دعيه جانباً 10 دقائق بالقالب أو الصواني، ثم اقلبيه على شبك ليبرد تماماً.
* بإمكانك تزيينه كما تشائين، أو حشيه بالفواكه والبوظة أو أي شيء ترغبين.

أنا عني لم أحتمل، ذقته وهو ساخن جداً حتى أكتبه لكن وأكون متأكدة من جودته