الكعكة الرخامية
المقادير:-
125 غم شوكولا سوداء مبشورة
125 غم زبده
½ كوب سكر كاستر
بيضتان مخفوقتان قليلاً
¼ 1 كوب دقيق ذاتي الاختمار
1/3 كوب حليب
ملعقة عصير تفاح غازي (يباع في زجاجات خضراء)
½ ملعقة فانيلا
للتغليفة:-
100 غم شوكولا بيضاء مقطعة
4 ملاعق كريما
100 غم شوكولا سوداء مقطعة
الطريقة:-
1- حمي الفرن ل180 مئوي ثم حضري صينية دائرية بدهنها و تغليفها بورق الزبده.
2- إخفقي الزبده + السكر حتى يصبح كريمي ثم أضيفي البيض تدريجياً.
3- أضيفي الدقيق بالتناوب مع الحليب ثم أضيفي العصير و الفانيلا ، إقسمي الخليط إلى جزئين اتركي جزء جانباً ثم سيحي الشوكولا و أضيفيها للجزء الآخر و اخفقي جيداً.
4- صبي المزيج الأبيض ثم الأسود ثم الأبيض ثم الأسود حتى تنتهي الكمية أو غذا استطعت حمل الوعائين و صبهما في الصينية بنفس الوقت يكون أفضل ثم أحضري سكين رفيعة جداً و ابدئي بخلط المزيجين ببعضهما البعض. خبزي لمدة 45 دقيقة و اتركي الكعكة 15 دقيقة قبل نقلها على المنخل.
5- ضعي الشوكولا لابيضاء مع ملعقتين كريما في حمام مائي و حركي و ضعي الشوكولا السوداء مع ملعقتين كريما في حمام مائي منفصل و حركي و اتركس المزيجين منفصلين. أحضري ملعقة و ابدئي بصب ملعقة سوداء على سطح الكعكة ثم ملعقة بيضاء ثم سوداء و هكذا حتى تنتهي الكمية و تكوني فرشتي نوعي الكريما فوق الكعكة بشكل منفصل ، أحضري دبوس طويل أو سكينة رفيعة و اخلطي نوعي الكريما ببعضهما البعض حتى يتكون لديك الشكل الرخامي.

يسلمووووووا يا ام مهدي من يد مانعدمها
يعطيك الف عافيه
تحياتي

هلا ام مهدي يــــــــــــاي تجنن مثل صاحبتها...........
مشكوره يا عزيزتي..........
شفتي المحاكمة مع التاج نتيجتها تجنن..........
ولازم تنتبهين لها يا ام مهدي اوكي اذا ما زارتنا غداً في ركن الحلى ؟؟؟؟؟؟؟هي تعرف شو يصير........

تسلم ايديك يا ام مهدي والله الكيكه ولا اروع منها
والصوره بالمره تفتح النفس مشكووره

تسلم إيدك يا أم مهدي hhhعلى الكعكة الذيذه

تجتوج ، أم وديمه ، رزان و هيا شكراً لتواصلكن و بالعوافي على قلوبكم.