هذه حلى هنديه لذيذه تكون مثل الاسفنج...............................المقادير كوب ونصف سسكر ـ 6 اكواب حليب سائل ( نيدو)) ملعقه ونصف بيكنج باودر ـ بيضه ـ قليلا من الزعفران ـ ملعقه هيل مطحون ـ لوز مقطع شرائح رقيقه ( موجود جاهز ) ـ كوب حليب نيدو بودره ـ اولا نخلط الحليب السائل مع السكر ونضعه على النارالى ان يفور ونتركه الى ان يصبح النصف ـ ثم نخلط نيدو بودره + البيكنج باودر جيدا ثم نخلط البيضه بشوكه ونضيفها الى النيدو البودره ونخلط باليد ليس بشده ونكور هذذه العجينه كور صغيره ونبسطها قليلا باليد .....ونضع الكرات في الحليب المغلي ونتركها على نار متوسطه الى ان تنتفخ الكرات يعني بعد 20 دقيقه ـ بعد ان تنتهي ( لازم نفتح واحده ونششوفها من الداخل تكون مطبوخه مش نيه ) بعد ذلك نضع الهيل والزعفران واللوز ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفه وندخلها الثلاجه وتقدم بارده ...........................يم يم ....لذيذه وانا مجربتها ............اذا فيه اي سؤال عنها انا حاضره.............ممكن نرش عليها فستق يعني حسب الرغبه .........

جزاك الله خيرا وسلمت يداك

احلالالالالا حركات وطبخات لذيذة الله يعطيك الف الف عافية ومشكورة وانشاء الله اسويها

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

مشكورين يا ام طلال ويا التاج ........تسلمون لي يارب..................ان شاء الله تعجبكم لاني دائما اشتريها من مطعم هندي وحبيت اتعلمها .........وحصلت الطريقه ..........تراها لذيذه...ممممممم

الاخت ام وديمه تسلمين على هذة الاكله جربتها امس وكان طعمها حلو لكن طلعت كثير طريه مش زى الاسفنج ومن داخل شوى مو ناضجه مع انى تركتها 25 دقيقه ....ومبروك على المنصب الجديد.....

مشكوره يا ساره ..........تسلمين لي ........ بقولك بصراحه لما حصلت طريقة هذه الحلى عملته يمكن ثمان مرات لين ما عرفت اضبطه وبنفس المقادير بس مادري ليش مش كل مره يضبط معايه .................