إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كفتة سممممك التونا(طبق اليوم ....لشهر الصوم) من مطبخي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كفتة سممممك التونا(طبق اليوم ....لشهر الصوم) من مطبخي

    عنوان الموضوع : كفتة سممممك التونا(طبق اليوم ....لشهر الصوم) من مطبخي
    مقدم من طرف منتديات أميرات



    غالياتي اخواتي الحبيبات
    اليوم سأقدم لكم كفتة سمك التونا الطازجه
    هذه هي سمك التونا الافندي لسا جاي من البحر تغطوووو يا بنات




    ناخذ السمكة ننظفهاو نغسلها ونقطعها ونغليها غلوه وحده فقط لا غير
    مع الماء والكركم وقطع من البصل والملح وقليل من البهار
    وهذا شكلها بعد الغلي



    ناخذه ونطلع كل العظم والجلد والللزي منه ونفتته
    واخذ منها كميه للكفته ومنها كميه لليخني اللي اعمله ويؤكل مع الخبز و ممكن اعمله في الرز


    وهنا اوزعهم علي حسب الاستعمالات وافرزنهم(واللي كنت مجهزته لملف ام جنا الغاليه لكن بسبب العطل ما قدرت انزله)


    هذي مقادير الكفته
    سمك التونه بعد ما افتته اطحنه ناعم
    ملح+فلفل اسود+بصل مفروم من غير ماء+كزبره مفرومه طازجه
    بهارات +ثووم+كركم+بيضه


    اخلط المكونات اللتي ذكرتهم مسبقا موضحه بالصور



    البصل والكزبرة اعصرهم واصفيهم


    اخلطهم واضيف عليهم البيضه


    اخلطهم وتكون بهالشكل



    وفي هالمرحله ابدااشكلهم واغمسهم طحين وبيض وبقسماط
    وممكن افرزنهم كمان في هذه المرحله


    وهنا بعد ما قليتهم بالزيت علي فكرة ما تشرب زيت كثير لأني غليته من قبل


    بصراح طعمها راااائع
    ان شاءالله تعجبكم الوصفه
    وادعو لي بتيسير الامور
    احبــــــــكم في الله
    ام انس


    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================


    __________________________________________________ __________
    واااااااااااو
    و أخير رودينا العسل بدأت تنزل الإبداعات
    تسلم الايادى المبدعة يا عسل
    فى غاية الروووووووووعة

    مبسوطة أوى أن مشكلتك أتحلت

    منتظرين جديدك بشوق حبيبة قلبى

    __________________________________________________ __________
    يسلموا يا عسل روووووووووعه

    ما شاء الله كفته سمك من الاخر

    بيت يا شيري ما عندك طبيخ اى شىء خلينى الطش خليلى حته

    طيبه انا اخذت الصحن ده واعمله برحته

    جزاك الله كل خير وبارك الله فيك وفى اهل بيك



    __________________________________________________ __________
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ابدعتي غاليتي ..بوركتي


    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
    واااااااااااو
    و أخير رودينا العسل بدأت تنزل الإبداعات
    تسلم الايادى المبدعة يا عسل
    فى غاية الروووووووووعة

    مبسوطة أوى أن مشكلتك أتحلت

    منتظرين جديدك بشوق حبيبة قلبى




    الحمدلله وبفضل الله ومنته تصلح النت اليوم واتمني انو يستمر علي ذلك
    بوركت يالغاليه وربي يحفظك ويحميك واهل بيتك

    مممممممممم الذيذه مررررررررررررررررره


يعمل...
X