تويت
عنوان الموضوع : الدجاج الصيني , وصفة رائعة و لذيذة من تحضير شقيقتي , ( طبخة و لقطة )
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
موضوعي اليوم لملف طبخة و لقطة : هو الدجاج الصيني
الوصفة من تحضير أختي و تصويرها , و الصور أرسلتها لي على الفيس
الوصفة سهلة جدآ و لذيذة
يممممممممم
سبق و أن حضرتها أختي و تذوقتها عندها في الرياض , عندما كنت بزيارة للسعودية في الصيف الماضي .
المقادير :
كيلو صدور دجاج يقطع قطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
حبة فليفلة ( فلفل رومي ) مقطعة شرائح رفيعة
أربع حبات جزر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
سن ثوم ( أو حسب الرغبة ) يقطع ناعم
فلفل أسود
زنجبيل مطحون ( ربع ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة ) , و يمكن استبداله بزنجبيل طازج
أربع ملاعق كبيرة صوص الصويا
زيت ذرة للطبخ
الطريقة :
في مقلاة أضع الزيت والبصل الجوانح حتى يذبل ثم أضيف الثوم والفلفل الأخضر وأقلب قليلا ثم أضيف الجزر وأضع الملح والفلفل الأسود والزنجبيل وأتركهم حوالي عشر دقائق حتى النضوج...
في طنجرة ثانية أضع الدجاج والزيت وأبدأ بالتقليب على نارمتوسطة وعندما يبدأ لون الدجاج بالتغير للأبيض أضع عليه الملح والزنجبيل والفلفل الأسود وأتركهم عشر دقائق على نار هادئة مع التقليب المستمر بين حين وآخر
ثم أضيف الصويا صوص وأقلب الدجاج جيدآ ثم الخضار الناضجة التي سبق و حضرناها أولآ وأقلبهم دقيقتين هلى نار هادئة
ثم يقدم إما كطبق على المائدة
أو سندويتشات حيث يوضع في الصمون مع المايونيز والخس والمخلل ويمكن إضافة أي نوع جبنة مفضل لدى العائلة , تسخن الساندويتشات بالشواية أو المايكرويف ,,,
وألف صحة وهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
موضوعي اليوم لملف طبخة و لقطة : هو الدجاج الصيني
الوصفة من تحضير أختي و تصويرها , و الصور أرسلتها لي على الفيس
الوصفة سهلة جدآ و لذيذة
يممممممممم
سبق و أن حضرتها أختي و تذوقتها عندها في الرياض , عندما كنت بزيارة للسعودية في الصيف الماضي .
المقادير :
كيلو صدور دجاج يقطع قطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
حبة فليفلة ( فلفل رومي ) مقطعة شرائح رفيعة
أربع حبات جزر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
سن ثوم ( أو حسب الرغبة ) يقطع ناعم
فلفل أسود
زنجبيل مطحون ( ربع ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة ) , و يمكن استبداله بزنجبيل طازج
أربع ملاعق كبيرة صوص الصويا
زيت ذرة للطبخ
الطريقة :
في مقلاة أضع الزيت والبصل الجوانح حتى يذبل ثم أضيف الثوم والفلفل الأخضر وأقلب قليلا ثم أضيف الجزر وأضع الملح والفلفل الأسود والزنجبيل وأتركهم حوالي عشر دقائق حتى النضوج...
في طنجرة ثانية أضع الدجاج والزيت وأبدأ بالتقليب على نارمتوسطة وعندما يبدأ لون الدجاج بالتغير للأبيض أضع عليه الملح والزنجبيل والفلفل الأسود وأتركهم عشر دقائق على نار هادئة مع التقليب المستمر بين حين وآخر
ثم أضيف الصويا صوص وأقلب الدجاج جيدآ ثم الخضار الناضجة التي سبق و حضرناها أولآ وأقلبهم دقيقتين هلى نار هادئة
ثم يقدم إما كطبق على المائدة
أو سندويتشات حيث يوضع في الصمون مع المايونيز والخس والمخلل ويمكن إضافة أي نوع جبنة مفضل لدى العائلة , تسخن الساندويتشات بالشواية أو المايكرويف ,,,
وألف صحة وهنا
==================================
بسم الله ما شاء الله
شكلهر يجنن يا قمر
تسلم ايدين اختك يارب
و الف هنا
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
شكلهر يجنن يا قمر
تسلم ايدين اختك يارب
و الف هنا
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم ايدها
وفعلا التشينيز فود راااااائع
Sent from my HTC One V using منتديات لكي mobile app
تسلم ايدها
وفعلا التشينيز فود راااااائع
Sent from my HTC One V using منتديات لكي mobile app
__________________________________________________ __________
ماشاءالله رااائع تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
ماشاءالله طبق شهي
تسلم ايدها أختك...عائلة مبدعة تبارك الله
الله يحفظكم
تسلم ايدها أختك...عائلة مبدعة تبارك الله
الله يحفظكم
__________________________________________________ __________
طبق سهل وسريع
والأهم انه لذيذ بشهادة أثورة
تسلم دياتك وديات اختك
وربي يجمعكم فيهم ع خير ان شاء الله
صحة وعافية
والأهم انه لذيذ بشهادة أثورة
تسلم دياتك وديات اختك
وربي يجمعكم فيهم ع خير ان شاء الله
صحة وعافية