تويت
عنوان الموضوع : المقلوبة بطريقة صحية لــ الأطباق المقلوبة / شيف في ورطة
مقدم من طرف منتديات أميرات
.
المقلوبة على طريقتي
المقادير
دجاجة >>> أستخدمت نصف دجاجة
كوب ونصف رز
بطاطس مقطع حلقات
قرع مقطع حلقات
فلفل رومي
بصل مفروم
زيت
ثوم مهروس (( كاملة ))
ملح
1 م فلفل أسود ,, ليمون أسود ,, 1 م قرفة ,,2 ورق غار ,, كركم
الطريقة :
في البداية نغسل الرز وينقع في الماء مع قطرات خل
نضع في القدر قليل من الزيت ونضع البصل المفروم ونشوحه حتى يذبل ثم نضيف الدجاجة وتقلب حتى تأخذ لون
نضيف الفلفل الأسود + القرفة
ونقلب ثم نضيف الماء المغلي و ورق الغار والملح والثوم المهروس والليمون الأسود >>> أستغنيت على الليمون
نترك الدجاجة حتى تنضج في هذه الإثناء نسلق شرائح البطاطس والقرع مع قليل من الملح ورشة كركم حتى تأخذ لون
وعند الإستواء أشويها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ..
إذا نضجت الدجاجة نضعها في صينية وتحمر في الفرن ثم نصفي المرق >>> الماء الذي سلقنا فيه الدجاجة
ثم نضيف الرز والفلفل الرومي >>>> هنا أستخدم شريحة كبير من الفلفل نظرًا لكمية الرز
بعد أستواء الرز نحضر صينية مستطيلة أو حسب رغبتك
ثم نضع شرائح البطاطس والقرع ثم نضع الدجاجة المحمرة ثم الرز وتقلب الصينية في صحن التقديم
وتقدم بصحة وعافية
الوصفة جدًا لذيذة وخفيفة أتمتى تجربوها وتعجبكن
..
.
..
..
..
..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ابن القيم - رحم الله -
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة asmaabhr 
ما شاء الله
تسلم ايدك ياقمر
الله يسلمك ويسعدكِ
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
رووووعة
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا
و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
الأروع مروركِ وردك الجميل
ربي يسعدكِ شيري
__________________________________________________ __________
جمال الطبق لوحده حكاية
تسلم يمناك يا احلى عفو
وصحة وعوافي
اضافات جديدة لطبق المقلوبة نستفيدها منك
مقدم من طرف منتديات أميرات
.
المقلوبة على طريقتي
المقادير
دجاجة >>> أستخدمت نصف دجاجة
كوب ونصف رز
بطاطس مقطع حلقات
قرع مقطع حلقات
فلفل رومي
بصل مفروم
زيت
ثوم مهروس (( كاملة ))
ملح
1 م فلفل أسود ,, ليمون أسود ,, 1 م قرفة ,,2 ورق غار ,, كركم
الطريقة :
في البداية نغسل الرز وينقع في الماء مع قطرات خل
نضع في القدر قليل من الزيت ونضع البصل المفروم ونشوحه حتى يذبل ثم نضيف الدجاجة وتقلب حتى تأخذ لون
نضيف الفلفل الأسود + القرفة
ونقلب ثم نضيف الماء المغلي و ورق الغار والملح والثوم المهروس والليمون الأسود >>> أستغنيت على الليمون
نترك الدجاجة حتى تنضج في هذه الإثناء نسلق شرائح البطاطس والقرع مع قليل من الملح ورشة كركم حتى تأخذ لون
وعند الإستواء أشويها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ..
إذا نضجت الدجاجة نضعها في صينية وتحمر في الفرن ثم نصفي المرق >>> الماء الذي سلقنا فيه الدجاجة
ثم نضيف الرز والفلفل الرومي >>>> هنا أستخدم شريحة كبير من الفلفل نظرًا لكمية الرز
بعد أستواء الرز نحضر صينية مستطيلة أو حسب رغبتك
ثم نضع شرائح البطاطس والقرع ثم نضع الدجاجة المحمرة ثم الرز وتقلب الصينية في صحن التقديم
وتقدم بصحة وعافية
الوصفة جدًا لذيذة وخفيفة أتمتى تجربوها وتعجبكن
..
.
..
..
..
..
==================================
همسة
/
/
ليس الزهد أن تترك الدنيا من يدك وهي في قلبك
إنما الزهد أن تتركها من قلبك وهي في يدك
إنما الزهد أن تتركها من قلبك وهي في يدك
ابن القيم - رحم الله -
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم ايدك ياقمر
تسلم ايدك ياقمر
__________________________________________________ __________
رووووعة
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا
و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا
و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة asmaabhr ما شاء الله
تسلم ايدك ياقمر
الله يسلمك ويسعدكِ
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ رووووعة
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا
و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
الأروع مروركِ وردك الجميل
ربي يسعدكِ شيري
__________________________________________________ __________
جمال الطبق لوحده حكاية
تسلم يمناك يا احلى عفو
وصحة وعوافي
اضافات جديدة لطبق المقلوبة نستفيدها منك