تويت
عنوان الموضوع : المختوم طبق سعودى -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم الايادى الحلوة يا احلى ترانيم
متألقة دايما يا عسل
تبارك الله عليكى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المختوم طبق سعودى
- المختوم باللحم الضانى (الغنم )
المختوم طبق سعودى من الاطباق التى تقدم ثالث ايام العزاء وهى معروفه بمكه بهذا الاسم ربما البعض
يعملها بنفس الطريقه ولكن الاسم يختلف
المقادير
نصف كيلو لحم
بصل وثوم
صلصل علب جاهز
كمون وفلفل اسود وكزبره مطحونه ملعقه صغيره من كل نوع
الطريقه
يكشن البصل ونضع الثوم المطحون ثم يضاف اللحم ويقلب مع بعض
ويضاف عليه البهارات والصلصل حوالى 3ملاعق كبيره
ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوى اللحم ويتسبك ويصبح بهذا الشكل
البعض يضيف نصف كوب لبن فى النهايه ويترك على النار شوى ليتسبك معه
سهل ولذيذ وياكل بالخيز او الرز
وبالعافيه عليكم
==================================
تسلم الايادى الحلوة يا احلى ترانيم
متألقة دايما يا عسل
تبارك الله عليكى
__________________________________________________ __________
يسلموا ايديك يا غاليه روعه
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
سعدت بتواجدكما وجزاكما الله كل خير لردكما الطيب واغلى اثنين
__________________________________________________ __________
يعافي قلبك يا الغلا
وكل الشكر لك على مشاركتنا اطباق تقليدية لم نكن نعلم عنها
كنت اعرف طبق المختوم ولكن بطريقة ثانية علمتني اياه جارة لنا من منطقة الهفوف
قالت انها تعلمته من سيدة في مكة
سبحان الله بعد كل هذه السنين يعود الطبق لذاكرتي
رمضان مبارك
وكل الشكر لك على مشاركتنا اطباق تقليدية لم نكن نعلم عنها
كنت اعرف طبق المختوم ولكن بطريقة ثانية علمتني اياه جارة لنا من منطقة الهفوف
قالت انها تعلمته من سيدة في مكة
سبحان الله بعد كل هذه السنين يعود الطبق لذاكرتي
رمضان مبارك
__________________________________________________ __________
تسلم إيديك ياااارب ...
الله لا يحرمنا من عطائك المتواصل ياغالية ..
مليووون صحة وعافية يارب
الله لا يحرمنا من عطائك المتواصل ياغالية ..
مليووون صحة وعافية يارب
كل مدينه بالسعوديه لها طريقه فى عملها
شكرا لتواجدك وردك الطيب
شكرا لتواجدك وردك الطيب