تويت
عنوان الموضوع : كرتان البطاطس والكفتة بطريقتي -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الطحين
ربع لتر من الحليب
الملح والابزار الابيض
نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة ثم نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين بملعقة خشب
ثم نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
.في نفس الوقت نضيف الملح والابزار ونستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار
وهاهي الصلصة موجودة لصنع اطباقكم المفضلة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة إيثار الشام 
الاروع مرورك ياقمر
الله يسعدك
مقدم من طرف منتديات أميرات
كراتان البطاطس و الكفتة بطريقتى
كرتان البطاطس والكفتة بطريقتي
( أطباق فردية )
:المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
معجون طماطم
التوابل - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة)
بقدونس مفروم
صلصة البشاميل
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
معجون طماطم
التوابل - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة)
بقدونس مفروم
صلصة البشاميل
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الطحين
ربع لتر من الحليب
الملح والابزار الابيض
نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة ثم نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين بملعقة خشب
ثم نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
.في نفس الوقت نضيف الملح والابزار ونستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار
وهاهي الصلصة موجودة لصنع اطباقكم المفضلة
:للتزيين
البيشاميل
fromage râpé
:الطريقة
نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى
نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى
ينضج وينشف
نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم حتى يصبح لونه محمر
نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات عددها يكفي لتغطية الصينية
في صينية نضع شوية من البيشاميل ثم اللحم المفروم فوقه ثم نضع كرة من البطاطس وفوقه البشاميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات عددها يكفي لتغطية الصينية
في صينية نضع شوية من البيشاميل ثم اللحم المفروم فوقه ثم نضع كرة من البطاطس وفوقه البشاميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
عجبتنى جداااااااااا فكرة الطواجن الصغيره
و شكلها اكتر من رااااااائع
و كمان شيك فى العزومات
تسلم الايادى الحلوة يا عسولة
منتظرين جديدك بشوق حبيبتى
و شكلها اكتر من رااااااائع
و كمان شيك فى العزومات
تسلم الايادى الحلوة يا عسولة
منتظرين جديدك بشوق حبيبتى
__________________________________________________ __________
وااااااو
بسم الله ما شاء الله
شي بيشهي من عند الصبح
بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي
و طريقة التقديم تحححفة
مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك
دمت بود
بسم الله ما شاء الله
شي بيشهي من عند الصبح
بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي
و طريقة التقديم تحححفة
مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك
دمت بود
__________________________________________________ __________
رائع يا فاتيلا
طبق شهي وطريقة تقديم تنم عن ذوق
اطيب جراتان من تحت دياتك
صحتين وعافية
وسلمت يمناك
طبق شهي وطريقة تقديم تنم عن ذوق
اطيب جراتان من تحت دياتك
صحتين وعافية
وسلمت يمناك
كتبت بواسطة إيثار الشام وااااااو
بسم الله ما شاء الله
شي بيشهي من عند الصبح
بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي
و طريقة التقديم تحححفة
مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك
دمت بود
بسم الله ما شاء الله
شي بيشهي من عند الصبح
بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي
و طريقة التقديم تحححفة
مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك
دمت بود
الاروع مرورك ياقمر
الله يسعدك