تويت
عنوان الموضوع : دجاج على الطريق الهنديه لطبق رمضاني مميز تفضلووووو...على هامش طبق اليوم لشهر الصوم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
دجاج بالطريقه الهنديه كتيررر طيبه
المقادير
8 قطع دجاج
4 بصلات كبار مقطعين شبر
3 ملاعق كبار كاتشب
نصف كاس معجون تمر هندي
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره كزبره
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره شطه جافه
1 كاس برش جوز الهند
2 ملعقه كبيره سمسم
5 اسنان ثوم
1 ملعقه كبيره برش زنجبيل طازج
3 كاسات ماء
ملح حسب الحاجه
لا تستغربوا المكونات انا عاملتها 20 مره بدل المره
الطريقه
اخلطي الكاتشب مع التمر الهندي والسكر وجوز الهند والماء والملح ونصف البهارات واتركي النصف الاخر مع الزنجبيل والبصل والثوم
ضعي قطع الدجاج بالخليط واتركيه ساعتين في الثلاجه
غطي الوعاء بالقصدير وضعيه في فرن متوسط الحراره
في هذه الاثناء ضعي قليل من زيت الزيتون على النار وبه البصل وذبليه واضيفي له الثوم الزنجبيل الطازج وما بقي من بهارات
وبعد مرور نصف ساعه على الدجاج بالفرن ضعي ووزعي عليه البصل المقلي
واعيدي الدجاج الى الفرن حتى ينضج
رشي على الوجه السمسم المحمص
يمكنك تقديمه مع ارز مفلفل او خبز طازج حسب الرغبه
الف صحه
سلالالالالالالالالالالالالام
دجاج بالطريقه الهنديه كتيررر طيبه
المقادير
8 قطع دجاج
4 بصلات كبار مقطعين شبر
3 ملاعق كبار كاتشب
نصف كاس معجون تمر هندي
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره كزبره
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره شطه جافه
1 كاس برش جوز الهند
2 ملعقه كبيره سمسم
5 اسنان ثوم
1 ملعقه كبيره برش زنجبيل طازج
3 كاسات ماء
ملح حسب الحاجه
لا تستغربوا المكونات انا عاملتها 20 مره بدل المره
الطريقه
اخلطي الكاتشب مع التمر الهندي والسكر وجوز الهند والماء والملح ونصف البهارات واتركي النصف الاخر مع الزنجبيل والبصل والثوم
ضعي قطع الدجاج بالخليط واتركيه ساعتين في الثلاجه
غطي الوعاء بالقصدير وضعيه في فرن متوسط الحراره
في هذه الاثناء ضعي قليل من زيت الزيتون على النار وبه البصل وذبليه واضيفي له الثوم الزنجبيل الطازج وما بقي من بهارات
وبعد مرور نصف ساعه على الدجاج بالفرن ضعي ووزعي عليه البصل المقلي
واعيدي الدجاج الى الفرن حتى ينضج
رشي على الوجه السمسم المحمص
يمكنك تقديمه مع ارز مفلفل او خبز طازج حسب الرغبه
الف صحه
سلالالالالالالالالالالالالام
==================================
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى المبدعة يا احلى تغريد
شكلها كتييييييييير بيشهى يا عسل
دمتى متألقة حبيبة قلبى
شكلها كتييييييييير بيشهى يا عسل
دمتى متألقة حبيبة قلبى
__________________________________________________ __________
يسلموا يا ست الكل روعه
ما شاء الله كثير بتشهى ابدعتى
جزاك الله الجنه وبارك الله فيك
ما شاء الله كثير بتشهى ابدعتى
جزاك الله الجنه وبارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك شكله شهى وطعمه لذيذ جربت اكله
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
وماذا نتوقع
من سيدة مطبخ لكِ
غير أروع الأطباق وأطيبها
سلمت يمناك يا غالية
من سيدة مطبخ لكِ
غير أروع الأطباق وأطيبها
سلمت يمناك يا غالية
ويا ميت مليون اهلاً وسهلاً بكل الي شرفونا هون الف شكر
تسلموا يا عسووووووووووووووولات
تسلموا يا عسووووووووووووووولات