تويت
عنوان الموضوع : زهره بالبشاميل لملف البشاميل طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زهره بالبشاميل هذه الوصفه لذيذه جدا وخفيفه واهم ما فيها انها بعيده عن القلي
المقادير
زهره الكميه حسب الرغبه
لحمه مفرومه ومعصجه مع بصله وبهارات حسب الرغبه
بشاميل
مقادير البشاميل
لكل كوب حليب ملعقة زبده وملعقة طحين واضيف نصف حبة ماجي وفقط
طريقة البشاميل
في اناء على النار نضع الزبده حتى تبدا بالذوبان ثم اضيف الدقيق واحرك بالمضرب اليدوي وبسرعه
عندما تظهر رائحة الدقيق اضيف الحليب ويكون بدرجة حرارة الغرفه ثم اضيف الماجي واحرك بسرعه حتى يبدا بالغليان ويتماسك
لتلافي تكتل البشاميل يجب استعمال المضرب السلك
نسلق الزهره بالماء مهع القليل من الملح حتى تمتم الاستواء
تغسل بماء بارك وتترك لتتصفى من الماء جيدا
توضع طبقه رقيقه من البشاميل في اسفل اناء البايركس
تفتت الزهره قليلا بالشوكه وتوضع فوق البشاميل
توضع القليل من الملح والبهارات اذا رغبت ثم طبقة الللحمه
ثم البشاميل وساوى السطح وتدخل الى الفرن
عندما يبدا البشاميل في الطبقه العلويه باخراج فقاقيع
قليلا يحمر السطح
تترك لتهدا قليلا وتقطع وتقدم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اتمنى مشاركتي البسيطه تنال اعجابكم
__________________________________________________ __________
الزهرة بالبشاميل تناديني و تقول :
كليني كليني كليني
__________________________________________________ __________
أممم يا سلاااااااام
صينية روعة و بتعقد
ما ضل شي بهالصينية ما بحبه
بحب الزهرة و بموووووت عليها
و بحب البشاميل
و بحب أم حسن كمان كتييير كتييييير
يعني : صينية زهرة بالبشاميل من إيدين أم حسن
شو بدي أحسن و أطيب من هيك
جوعتني هالصينية من عند الصبح
مع إني فقت و قابليتي طايرة عن الأكل , من بعد القصف ليلة مبارح على المناطق القريبة .
و لكن : هالصينية الشهية البهية جوعتني
عن جد , غاليتي , أم حسن
مشكوووووووووووووورة جدآ جدآ عالصينية الرائعة
أكيييد راح جربها شي نهار بإذن الله .
و ان شالله مأكول الهنا و العافية
دمت بود
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله
روعة يا أم حسن يا سكرة
بحب الزهرة بالبشاميل جدااااااااا
تسلمي لنا يا قمراية (:
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زهره بالبشاميل هذه الوصفه لذيذه جدا وخفيفه واهم ما فيها انها بعيده عن القلي
المقادير
زهره الكميه حسب الرغبه
لحمه مفرومه ومعصجه مع بصله وبهارات حسب الرغبه
بشاميل
مقادير البشاميل
لكل كوب حليب ملعقة زبده وملعقة طحين واضيف نصف حبة ماجي وفقط
طريقة البشاميل
في اناء على النار نضع الزبده حتى تبدا بالذوبان ثم اضيف الدقيق واحرك بالمضرب اليدوي وبسرعه
عندما تظهر رائحة الدقيق اضيف الحليب ويكون بدرجة حرارة الغرفه ثم اضيف الماجي واحرك بسرعه حتى يبدا بالغليان ويتماسك
لتلافي تكتل البشاميل يجب استعمال المضرب السلك
نسلق الزهره بالماء مهع القليل من الملح حتى تمتم الاستواء
تغسل بماء بارك وتترك لتتصفى من الماء جيدا
توضع طبقه رقيقه من البشاميل في اسفل اناء البايركس
تفتت الزهره قليلا بالشوكه وتوضع فوق البشاميل
توضع القليل من الملح والبهارات اذا رغبت ثم طبقة الللحمه
ثم البشاميل وساوى السطح وتدخل الى الفرن
عندما يبدا البشاميل في الطبقه العلويه باخراج فقاقيع
قليلا يحمر السطح تترك لتهدا قليلا وتقطع وتقدم
==================================
اتمنى مشاركتي البسيطه تنال اعجابكم
__________________________________________________ __________
الزهرة بالبشاميل تناديني و تقول :
كليني كليني كليني
__________________________________________________ __________
أممم يا سلاااااااام
صينية روعة و بتعقد
ما ضل شي بهالصينية ما بحبه
بحب الزهرة و بموووووت عليها
و بحب البشاميل
و بحب أم حسن كمان كتييير كتييييير
يعني : صينية زهرة بالبشاميل من إيدين أم حسن
شو بدي أحسن و أطيب من هيك
جوعتني هالصينية من عند الصبح
مع إني فقت و قابليتي طايرة عن الأكل , من بعد القصف ليلة مبارح على المناطق القريبة .
و لكن : هالصينية الشهية البهية جوعتني
عن جد , غاليتي , أم حسن
مشكوووووووووووووورة جدآ جدآ عالصينية الرائعة
أكيييد راح جربها شي نهار بإذن الله .
و ان شالله مأكول الهنا و العافية
دمت بود
__________________________________________________ __________
صحتين وعافيه اثوره
خجلتيني بكلامك وانا احبك في الله
ربي يامنكم يارب ويبعد عنكم الشر يارب وقلوبنا معكم
اسعدني مرورك ياغايه بارك الله فيك
خجلتيني بكلامك وانا احبك في الله
ربي يامنكم يارب ويبعد عنكم الشر يارب وقلوبنا معكم
اسعدني مرورك ياغايه بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي يا ام حسن
الزهرة بالبشاميل من الأطباق المظلومة والشهية في نفس الوقت
صحتين وعافية
الزهرة بالبشاميل من الأطباق المظلومة والشهية في نفس الوقت
صحتين وعافية
بسم الله ما شاء الله
روعة يا أم حسن يا سكرة
بحب الزهرة بالبشاميل جدااااااااا
تسلمي لنا يا قمراية (: