تويت
عنوان الموضوع : طاجين البطاطا الفطر و الزيتون بالدجاج من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
طاجين البطاطا الفطر و الزيتون بالدجاج
مرق لذيذ و له نكهة خاصة خاصة في بلدان الغرب الجزائري و المغرب
يكون هذا الطبق حتى في الحفلات و المناسبات الخاصة مثل الأعراس
المكونات
نصف كيلو دجاجحبة
بصل4
فصات ثوم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربطة قصبرة
ورقتي غار أو الرند
250 غرام زيتون أخضر لطبخ
500 غرام بطاطا
ملح و فلفل أسود
250 غرام فطر
شريحتي ليمون
ملعقة و نصف صغيرة زنجبيل(سكنجبير
زعفران
الطريقة نضع الدجاج مع البصل المقطع رقيق مع الزيت يتقلى جيدا حتى يتحمر
ثم نضع عليه البهارات مع القصبرة و نتركه على نار هادية تندمج فيه النكهات و تختلط بينها
بعد حولي 40 دقيقة نسكب عليه 500 ميليتر ماء
نتركه يغلى
نضيف له البطاطا لتطبخ مع الفطر المقطع شرائح
حينها نضع الزيتون مع شريحة ليمون صغيرة و ماء يغلى لحوالي 5 دقائق
ثم نصفيه بعدها تكون البطاطا قريبا نضجت
نضع معها الزيتون
و نتركه لمدة 10 دقائقيطبخ معا
و بصحة والعافية عليكم
في حفظ الله
دعواتكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
الحقيقة مو لاقية كلام قوله :
رفعت الأقلام و جفت الصحف
الله عليكي يا أم الإبداعات
طبقين و لا في الأحلام
و الله روووووووووووووووووعة و بيجننوا
الحقيقة : الطبق الأول من أحلى و أروع الأطباق التي رأيتها في حياتي
و الطبقين : شيك و ظراف و أكابر و حلوين وإبداع و فن
و شي جديد
الله يعطيكي مليون عافية
و يسلم إيديكي , و إن شالله مأكول الهنا و العوافي .
( يا ريت نزلتي الطبقين بموضوعين مختلفين , خلي كل موضوع ياخد حقه لحاله )
روووووووووووووووعة , و حتى كلمة روعة قليلة , و قليلة جدآ
دمت بود
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
طاجين البطاطا الفطر و الزيتون بالدجاج
مرق لذيذ و له نكهة خاصة خاصة في بلدان الغرب الجزائري و المغرب
يكون هذا الطبق حتى في الحفلات و المناسبات الخاصة مثل الأعراس
المكونات
نصف كيلو دجاجحبة
بصل4
فصات ثوم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربطة قصبرة
ورقتي غار أو الرند
250 غرام زيتون أخضر لطبخ
500 غرام بطاطا
ملح و فلفل أسود
250 غرام فطر
شريحتي ليمون
ملعقة و نصف صغيرة زنجبيل(سكنجبير
زعفران
الطريقة نضع الدجاج مع البصل المقطع رقيق مع الزيت يتقلى جيدا حتى يتحمر
ثم نضع عليه البهارات مع القصبرة و نتركه على نار هادية تندمج فيه النكهات و تختلط بينها
بعد حولي 40 دقيقة نسكب عليه 500 ميليتر ماء
نتركه يغلى
نضيف له البطاطا لتطبخ مع الفطر المقطع شرائح
حينها نضع الزيتون مع شريحة ليمون صغيرة و ماء يغلى لحوالي 5 دقائق
ثم نصفيه بعدها تكون البطاطا قريبا نضجت
نضع معها الزيتون
و نتركه لمدة 10 دقائقيطبخ معا
و بصحة والعافية عليكم
في حفظ الله
دعواتكم
==================================
__________________________________________________ __________
اطباق فى منتهى الروووووووووعة يا قمرى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
وحشتينى جداااااا
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
وحشتينى جداااااا
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
افكار جديدة وحلووووووووووووة
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
هنا وعافية عليكم يارب
افكار جديدة وحلووووووووووووة
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
هنا وعافية عليكم يارب
__________________________________________________ __________
يسلموا يا ام ابراهيم مميزة يا غاليه ما شاء الله
كل طبق احلى من الثانى فنانه كسبناكِ
صحه وهنا على قلبك
كل طبق احلى من الثانى فنانه كسبناكِ
صحه وهنا على قلبك
__________________________________________________ __________
الحقيقة مو لاقية كلام قوله :
رفعت الأقلام و جفت الصحف
الله عليكي يا أم الإبداعات
طبقين و لا في الأحلام
و الله روووووووووووووووووعة و بيجننوا
الحقيقة : الطبق الأول من أحلى و أروع الأطباق التي رأيتها في حياتي
و الطبقين : شيك و ظراف و أكابر و حلوين وإبداع و فن
و شي جديد
الله يعطيكي مليون عافية
و يسلم إيديكي , و إن شالله مأكول الهنا و العوافي .
( يا ريت نزلتي الطبقين بموضوعين مختلفين , خلي كل موضوع ياخد حقه لحاله )
روووووووووووووووعة , و حتى كلمة روعة قليلة , و قليلة جدآ
دمت بود
حياكم الله أخواتي
بارك الله فيكم
لتنبيه أن الوصفة التي نقلت لا تعتبر مقبلات
بل هي تقدم كطبق رئيسي .....
((
بارك الله فيكم
لتنبيه أن الوصفة التي نقلت لا تعتبر مقبلات
بل هي تقدم كطبق رئيسي .....
((