تويت
عنوان الموضوع : مشاركتى باحلى واجمل عزومه -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا أم ماهر يا سكرة
ما شاء الله شكله بيشهي (:
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المسخن
مسخن
المقادير :
دجاجتين *** كيلو بصل ناشف *** ربع كيلو سماك بلدى *** زيت زيتون فلسطينى اصلى
لوز ربع كيلو مقشر وصنوبر
الطريقة
اولا : نسلق الدجاج وعند ازالة الزنخة نفرم راس بصل وقليل من الهيل حب ونملح الدجاج و
نضيع القليل مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونهدى النار ونتركة لمدة ساعة وربع .
ينشل الدجاج ويرش علية ملح وبهار وسماك وقليل من زيت المسخن ويحمر الدجاج قبل
التقديم
ويصنع من المرق شوربت الفريكة تغسل الفركية جيدا وتصفى وتضاف لمرق الدجاج
ثانيا : نضع فى وعاء الطبخ كمية كبيرة من زيت الزيتون نفرم البصل صغير قدر الامكان
ونضعة فى وعاء الطبخ كل ما نفرم بصلة نضعها بالزيت حتى انتهاء الكمية ويجب ان
يكون الزيت غامر البصل
يوضع على النار عندما يبدأ بالغاليان نضعة على اصغر عين ونار جدا هادية مع
التحريك المستمر حتى لا يحترق البصل من الاسفل.
عندما يستوى البصل ويكون طرى نملح البصل ونضع قليل من البهار والفلفل الاسود
نحمر اللوز والصنوير ويضافو على البصل عند بدأ دهن الخبز
نبدأ بعمل الخبز طابون او خبز ايرانى وهو مشهور بالخليج
نضع بالصنية التى سنضع الخبز فيها قليل من الزيت
ونضع الرغيف الاول ونضع البصل ونفردة على الرغيف ثم نرش السماك
ونكرر العملية مع كل رغيف الى انتهاء كمية البصل
نضع الصينية كلها بالفرن ونشعلة فقط من الاعلى
وبعد ان يحمركل رغيف قليلا نصفة بصنية التقديم
تصف جميع الارغف ويوضع الدجاج المحمر فوق
صحة وعافية
رابط البيتزا
مشاركتى باحلى واجمل عزومه
رابط البقلاوه
مشاركتى باحلى واجمل عزومه
شكرا شيري للمسابقه الرائعه
مسخن
المقادير :
دجاجتين *** كيلو بصل ناشف *** ربع كيلو سماك بلدى *** زيت زيتون فلسطينى اصلى
لوز ربع كيلو مقشر وصنوبر
الطريقة
اولا : نسلق الدجاج وعند ازالة الزنخة نفرم راس بصل وقليل من الهيل حب ونملح الدجاج و
نضيع القليل مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونهدى النار ونتركة لمدة ساعة وربع .
ينشل الدجاج ويرش علية ملح وبهار وسماك وقليل من زيت المسخن ويحمر الدجاج قبل
التقديم
ويصنع من المرق شوربت الفريكة تغسل الفركية جيدا وتصفى وتضاف لمرق الدجاج
ثانيا : نضع فى وعاء الطبخ كمية كبيرة من زيت الزيتون نفرم البصل صغير قدر الامكان
ونضعة فى وعاء الطبخ كل ما نفرم بصلة نضعها بالزيت حتى انتهاء الكمية ويجب ان
يكون الزيت غامر البصل
يوضع على النار عندما يبدأ بالغاليان نضعة على اصغر عين ونار جدا هادية مع
التحريك المستمر حتى لا يحترق البصل من الاسفل.
عندما يستوى البصل ويكون طرى نملح البصل ونضع قليل من البهار والفلفل الاسود
نحمر اللوز والصنوير ويضافو على البصل عند بدأ دهن الخبز
نبدأ بعمل الخبز طابون او خبز ايرانى وهو مشهور بالخليج
نضع بالصنية التى سنضع الخبز فيها قليل من الزيت
ونضع الرغيف الاول ونضع البصل ونفردة على الرغيف ثم نرش السماك
ونكرر العملية مع كل رغيف الى انتهاء كمية البصل
نضع الصينية كلها بالفرن ونشعلة فقط من الاعلى
وبعد ان يحمركل رغيف قليلا نصفة بصنية التقديم
تصف جميع الارغف ويوضع الدجاج المحمر فوق
صحة وعافية
رابط البيتزا
مشاركتى باحلى واجمل عزومه
رابط البقلاوه
مشاركتى باحلى واجمل عزومه
شكرا شيري للمسابقه الرائعه
==================================
__________________________________________________ __________
عزومة رااااااائعة بروعتك حبيبة قلبى
تسلم ايديكى حبيبتىو الشكر ليكى حبيبتى على اشتراكك و عزومتك الحلوة اللى مثلك
ربى يجازيكى كل خير حبيبتى
تسلم ايديكى حبيبتىو الشكر ليكى حبيبتى على اشتراكك و عزومتك الحلوة اللى مثلك
ربى يجازيكى كل خير حبيبتى
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا أم ماهر يا سكرة
ما شاء الله شكله بيشهي (:
__________________________________________________ __________
ووووووووواااااااااوووووووو وصل المسخن واخيرا 
الله يسلم هالايدين الحلوين
وبارك الله فيك وحفظك
الله يسلم هالايدين الحلوين
وبارك الله فيك وحفظك
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله روووووعه تسلم الايادي
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادى المبدعه
تسلم الايادى المبدعه