تويت
عنوان الموضوع : بطاطا وباذنجان بالكاري....... لاطباق صحية متجددة -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير حسب الرغبة:
تقديريا....
حبة بطاطا
حبة باذنجان
2 حبة بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
سن ثوم مهروس
رشة كسبرة ناشفة
رشة فلفل أسود
رشة حب الهال
ملعقة صغيرة بودرة كاري
نص ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضرا
ملح
مرق لحم – أو ماء مغلي
الطريقة:
تقطع البطاطا والباذنجان قطع متوسطة
يرفع الزيت ع النار ويضاف البصل حتى يذبل
ثم يضاف الثوم ويقلب
وبعدها نضيف البطاطا والباذنجان مع البهارات وتقلب لمدة خمس دقائق
ثم تضاف البندورة وتقلب ويضاف الماء او مرق اللحم وتترك على النار لمدة ربع ساعة
حتى تنضج الخضار وتتسبك الصلصة
يرفع عن النار
وتضاف الكسبرة الخضرا
تغرف وتقدم مع الرز الأبيض أو الخبز
وصحتين وعافية
معلومة اليوم:
البهارات وخاصة الحارة منها تساعد على رفع درجة حرارة الجسم وتسرع الحرق وبالتالي تساعد في تخفيف الوزن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير حسب الرغبة:
تقديريا....
حبة بطاطا
حبة باذنجان
2 حبة بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
سن ثوم مهروس
رشة كسبرة ناشفة
رشة فلفل أسود
رشة حب الهال
ملعقة صغيرة بودرة كاري
نص ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضرا
ملح
مرق لحم – أو ماء مغلي
الطريقة:
تقطع البطاطا والباذنجان قطع متوسطة
يرفع الزيت ع النار ويضاف البصل حتى يذبل
ثم يضاف الثوم ويقلب
وبعدها نضيف البطاطا والباذنجان مع البهارات وتقلب لمدة خمس دقائق
ثم تضاف البندورة وتقلب ويضاف الماء او مرق اللحم وتترك على النار لمدة ربع ساعة
حتى تنضج الخضار وتتسبك الصلصة
يرفع عن النار
وتضاف الكسبرة الخضرا
تغرف وتقدم مع الرز الأبيض أو الخبز
وصحتين وعافية
معلومة اليوم:
البهارات وخاصة الحارة منها تساعد على رفع درجة حرارة الجسم وتسرع الحرق وبالتالي تساعد في تخفيف الوزن
==================================
بارك الله فيك ست وعود طبق شهي وصحي سلمت يمينك
صحتين وعافيه على قلوبكم
صحتين وعافيه على قلوبكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك وعودي
__________________________________________________ __________
طبق قمة باللذاذه..أعشق الباذنجان..تسلمين عزيزتي
ومشكورهـ على طرحكِ الوصفهـ الشهيه لا عدمناكِ.
ومشكورهـ على طرحكِ الوصفهـ الشهيه لا عدمناكِ.
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم الايادي وصحه وهنا يا ربي
تسلم الايادي وصحه وهنا يا ربي
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك كتير شهيه هي الاكله وصحيه
انا بعملها مع شوية معجون طماطم بضيف فلفل اخضر بقلبها بدل الكزبره الخضرا وشوية قرفه
النكهه بتطلع بتجنن مع ارز ابيض بسمتي
انا بعملها مع شوية معجون طماطم بضيف فلفل اخضر بقلبها بدل الكزبره الخضرا وشوية قرفه
النكهه بتطلع بتجنن مع ارز ابيض بسمتي
تسلمين يعطيك الف عافيه