تويت
عنوان الموضوع : مشاوي على الفحم...مشاوي ومقبلات من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تكثر هذه الأيام النزهات خارج المنزل نظراً للجو الرائع
هنا في دولة الامارات
فكانت لنا مساء أمس الجمعة نزهة بسيطة الى البر لم تخلُ من المشاوي
كباب
عرايس
فلفل أخضر محشو كفتة
واليكن الطرق
خلطة الكفتة كانت
لحمة مفرومة مع بصل مفروم ناعم
وبقدونس اضافة للملح وقليل من الفلفل الأسود
يراعى عدم الاكثار من البهارات
حفاظا على الطعم المميز للحم
تخلط المكونات جيدا
نعمل أصابع الكباب على أسياخ سميكة وتشوى
على الفحم
ثم نفتح الفلفل الأخضر طوليا ونخرج بذوره وعروقه
ثم نقوم بوضع كمية من خلطة الكباب داخل كل حبة
تغلف جيدا بورق الألمنيوم وتوضع على الفحم مباشرةً
نقوم بتقطيع الخبز اللبناني لمثلثات بالحجم المرغوب
تحشى بطبقة من خلطة الكباب ثم تدهن بزيت الزيتون
وتوضع على الفحم فوق شبك وتقلب حتى تنضج
ولابأس ببعض الطماطة المشوية
لم يدم الانتظار طويلا حتى أصبحت السفرة جاهزة
في أمان الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تكثر هذه الأيام النزهات خارج المنزل نظراً للجو الرائع
هنا في دولة الامارات
فكانت لنا مساء أمس الجمعة نزهة بسيطة الى البر لم تخلُ من المشاوي
كباب
عرايس
فلفل أخضر محشو كفتة
واليكن الطرق
خلطة الكفتة كانت
لحمة مفرومة مع بصل مفروم ناعم
وبقدونس اضافة للملح وقليل من الفلفل الأسود
يراعى عدم الاكثار من البهارات
حفاظا على الطعم المميز للحم
تخلط المكونات جيدا
نعمل أصابع الكباب على أسياخ سميكة وتشوى
على الفحم
ثم نفتح الفلفل الأخضر طوليا ونخرج بذوره وعروقه
ثم نقوم بوضع كمية من خلطة الكباب داخل كل حبة
تغلف جيدا بورق الألمنيوم وتوضع على الفحم مباشرةً
نقوم بتقطيع الخبز اللبناني لمثلثات بالحجم المرغوب
تحشى بطبقة من خلطة الكباب ثم تدهن بزيت الزيتون
وتوضع على الفحم فوق شبك وتقلب حتى تنضج
ولابأس ببعض الطماطة المشوية
لم يدم الانتظار طويلا حتى أصبحت السفرة جاهزة
في أمان الله
==================================
ماشاء الله يالزانيا مشاوي رائعه تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
الف عافية عليكم المشاوي ام زياد
ماشاء الله مشاوي تشهيييي
صحة وهنا عليكم
ماشاء الله مشاوي تشهيييي
صحة وهنا عليكم
__________________________________________________ __________
هلا والله بام زياد بمتابعته قسم الرئيسيه الجديده ومساعدتنا
يسلموا ايديكي علي المشاوي البتشهي والف صحه وهنا علي قلبكم
يسلموا ايديكي علي المشاوي البتشهي والف صحه وهنا علي قلبكم
__________________________________________________ __________
رووعه تسلم يدينك من كل شر
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا لوزه
مشاوي تجنن يا سلاااااااااااااااااااام
مشاوي تجنن يا سلاااااااااااااااااااام
ماشاء الله داااااائما مببببدعه يا لزانيا
سلمت الأيادي
سلمت الأيادي